آریا بانو

آخرين مطالب

شیرینی هلال پسته مخصوص عید و ماه رمضان خانه داري

شیرینی هلال پسته مخصوص عید و ماه رمضان
  بزرگنمايي:

آریا بانو - فرارو / اسفند ماه زمان درست کردن شیرینی‌های خوشمزه مخصوص عید است. کدبانو‌های باسلیقه دوست دارند در این ایام در کنار کار‌هایی مثل خانه تکانی و نظافت منزل به شیرینی‌پزی هم بپردازند تا عطر هل و وانیل و شیرینی داغ در منزل بپیچد و بوی عید را با خودش بیاورد. شیرینی‌هایی که برای نوروز طبخ می‌شوند، معمولا ریز و رنگارنگ با طعم‌های مختلف کره‌ای، وانیلی، شکلاتی، گردویی و... هستند. شیرینی هلال پسته نوعی شیرینی سبز و خوشرنگ پسته‌ای است که دستور پخت آسانی دارد و برای پذیرایی در ایام نوروز بسیار زیبا و مجلسی است. اگر دوست دارید این شیرینی خوشمزه را به راحتی در منزل تهیه کنید، در ادامه این مطلب با آموزش شیرینی هلال پسته همراه ما باشید.
مواد لازم
آرد سفید شیرینی: 120 گرم
نشاسته ذرت: 30 گرم
کره نرم: 90 گرم
پودر قند: 50 گرم
بازار
پودر هل: 1 قاشق چای‌خوری
زرده تخم مرغ: 1 عدد
پودر پسته: 20 گرم
رنگ خوراکی سبز: 1 قطره
پسته خرد شده برای تزیین: به میزان لازم
عسل برای رومال: به میزان لازم
طرز تهیه
برای درست کردن این شیرینی خوشمزه ابتدا کره نرم را که به دمای محیط رسیده است، داخل یک کاسه مناسب بریزید، سپس پودر قند را به آن اضافه کنید و با دور تند همزن برقی به مدت 2 تا 3 دقیقه بزنید تا سبک شود و کمی تغییر رنگ بدهد. در مرحله بعد زرده تخم مرغ، پودر هل، پودر پسته و رنگ سبز خوراکی را اضافه کنید و دوباره با دور متوسط همزن برقی 1 دقیقه بزنید تا مواد یکدست شود. حالا همزن را کنار بگذارید و آرد و نشاسته ذرت را که از قبل با هم مخلوط کرده‌اید، کم کم و طی سه مرحله به مواد بالا اضافه کنید و با لیسک از یک جهت هم بزنید. وقتی مواد سفت شد، با دست مواد را هم بزنید تا خمیر یکدستی شکل بگیرد. خمیر را داخل کیسه فریزر بگذارید و به مدت نیم ساعت داخل یخچال قرار بدهید تا استراحت کند. بعد از این مدت زمان، خمیر را از یخچال خارج کنید و روی میز کار قرار بدهید و با وردنه خمیر را به قطر 1 سانت باز کنید. حالا با استفاده از کاتر ماه هلالی یا هر کاتری که دوست دارید، خمیر را قالب بزنید و شیرینی‌ها را با فاصله از هم داخل سینی فر بچینید. روی شیرینی کمی پسته خرد شده بچسبانید و سینی را داخل فر 180 درجه به مدت 10 دقیقه قرار بدهید تا بپزد. بعد از اینکه شیرینی پخت می‌توانید کمی عسل رقیق شده روی شیرینی رومال کنید. نوش جان.

لینک کوتاه:
https://www.aryabanoo.ir/Fa/News/1374335/

نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield
مخاطبان عزیز به اطلاع می رساند: از این پس با های لایت کردن هر واژه ای در متن خبر می توانید از امکان جستجوی آن عبارت یا واژه در ویکی پدیا و نیز آرشیو این پایگاه بهره مند شوید. این امکان برای اولین بار در پایگاه های خبری - تحلیلی گروه رسانه ای آریا برای مخاطبان عزیز ارائه می شود. امیدواریم این تحول نو در جهت دانش افزایی خوانندگان مفید باشد.

ساير مطالب

ویدئویی از رانندگی جنون‌آمیز در اتوبان‌های تهران

چمران هشدار داد: گسل‌های تهران می‌تواند فعال شود

فرهنگ بذل و بخشش امام حسن مجتبی علیه السلام

لحظاتی از صحن و سرای حرم رضوی در لحظه اذان

ساندویچ میگو سوخاری یک افطاری مقوی و سالم

آلزایمر و مراقبت از بیمار آلزایمر

ناسا بازگرداندن «فضانوردان سرگردان» به زمین را سرعت می‌دهد

اعتقاد بیدل به موضوع وجود در زبان با توجه به اشعارش

این دیدار قهرمان سری‌آ را مشخص می‌کند

فرهادیان دستیار ویژه رئیس کمیته ملی المپیک شد

14 روز حساس پرسپولیس برای لایسنس آسیا

سرمربی الهلال: داوران را از جای درست انتخاب کنید

پروین اعتصامی و سفره هفت‌سین برای تقابل با تراکتور

18 کارت سپاهان در 9 مسابقه؛ کریمی و یزدانی خشن‌ترین‌ها

برگزاری آخرین نشست وزیر با روسای فدراسیون‌ها

حسن یزدانی: طلای المپیک 2028 را می‌خواهم

توافق سپاهان با مهاجم سابق موناکو؛ معضل بسته بودن پنجره

محسن تنابنده مانع حضور بابا پنجعلی در پایتخت شد!

سختی‌های ساخت سریال مهیار عیار از زبان متین ستوده

همکاری کارگردانان با روایت فتح در تولید 52 مستند

رونمایی از یک اختراع در برنامه سال نو شبکه سه

استایل نیوشا ضیغمی در کنسرت مهدی یغمایی

ترانه جدید رضا صادقی برای «سال نو» منتشر شد

جزئیات اسکان زائران ایرانی در حج 1404 اعلام شد

ارزیابی دستگاه‌های مکلف در قانون جوانی جمعیت

آموزش و پرورش: انجام فعالیت نوروزی دانش‌آموزان اجباری است

کشف سرقت فرآورده‌های نفتی در استان هرمزگان

چرا امام زمان(ع) ظهورش وقتی اتفاق می‌افتد که دنیا پر از ظلم و جور شده است؟

گوناگون/ کشف غار در حیاط یک خانه روستایی

استوری/  تا در آئینه‌ی او حُسن خدا را دیدند

استوری/ آقای کریمم یار قدیمم اسمت رو مینویسم روی عقیقم

لحظه چپ کردن یک کامیون بر اثر طوفان در تگزاس آمریکا

نجات ماهیگیر پرویی سرگردان در دریا پس از سه ماه!

هفت‌سین با شعرای پرآوازه ایران زمین

سطل زباله های جالب یک پارک در هلند

تصاویری بی نظیر از فراخواندن گرگ ها توسط گرگ آلفا در یلو استون آمریکا

اگه از سحری های تکراری خسته شدی؛ «خوراک مرغ و لوبیا سفی» رو امتحان کن

طرز تهیه بسبوسه خامه ای، کیک خیس عربی

دردی با بازی پررنگ معده

آموزش نقاشی ماه رمضان به کودک

از زمین ورزش تا قلب زندگی/ حرکت تحسین‌برانگیز شایان صدیقی برای دختری 9 ساله

بازگشت قدرت تکلم به بیماران ALS با یک هدست جدید

اعلام تعطیلات نوروزی کتابخانه ملی

بزرگداشت شاعره مشهور تبریزی پیش از بازی بزرگ

سرمربی آلمانی به احترام بازیکنانش روزه‌ گرفت

گلزنی چوپو موتینگ پس از 490 روز!

پخش زنده دیدار ذوب آهن ـ استقلال از شبکه سه

حسین کلانی: مشکلم جدی نیست، نگران نباشید

بارسا لوئیس دیاز را می‌خرد

قهرمانی نخستین مسابقه فرمول یک به لاندو نوریس رسید