آریا بانو

آخرين مطالب

شیرینی هلال پسته مخصوص عید و ماه رمضان خانه داري

شیرینی هلال پسته مخصوص عید و ماه رمضان
  بزرگنمايي:

آریا بانو - فرارو / اسفند ماه زمان درست کردن شیرینی‌های خوشمزه مخصوص عید است. کدبانو‌های باسلیقه دوست دارند در این ایام در کنار کار‌هایی مثل خانه تکانی و نظافت منزل به شیرینی‌پزی هم بپردازند تا عطر هل و وانیل و شیرینی داغ در منزل بپیچد و بوی عید را با خودش بیاورد. شیرینی‌هایی که برای نوروز طبخ می‌شوند، معمولا ریز و رنگارنگ با طعم‌های مختلف کره‌ای، وانیلی، شکلاتی، گردویی و... هستند. شیرینی هلال پسته نوعی شیرینی سبز و خوشرنگ پسته‌ای است که دستور پخت آسانی دارد و برای پذیرایی در ایام نوروز بسیار زیبا و مجلسی است. اگر دوست دارید این شیرینی خوشمزه را به راحتی در منزل تهیه کنید، در ادامه این مطلب با آموزش شیرینی هلال پسته همراه ما باشید.
مواد لازم
آرد سفید شیرینی: 120 گرم
نشاسته ذرت: 30 گرم
کره نرم: 90 گرم
پودر قند: 50 گرم
بازار
پودر هل: 1 قاشق چای‌خوری
زرده تخم مرغ: 1 عدد
پودر پسته: 20 گرم
رنگ خوراکی سبز: 1 قطره
پسته خرد شده برای تزیین: به میزان لازم
عسل برای رومال: به میزان لازم
طرز تهیه
برای درست کردن این شیرینی خوشمزه ابتدا کره نرم را که به دمای محیط رسیده است، داخل یک کاسه مناسب بریزید، سپس پودر قند را به آن اضافه کنید و با دور تند همزن برقی به مدت 2 تا 3 دقیقه بزنید تا سبک شود و کمی تغییر رنگ بدهد. در مرحله بعد زرده تخم مرغ، پودر هل، پودر پسته و رنگ سبز خوراکی را اضافه کنید و دوباره با دور متوسط همزن برقی 1 دقیقه بزنید تا مواد یکدست شود. حالا همزن را کنار بگذارید و آرد و نشاسته ذرت را که از قبل با هم مخلوط کرده‌اید، کم کم و طی سه مرحله به مواد بالا اضافه کنید و با لیسک از یک جهت هم بزنید. وقتی مواد سفت شد، با دست مواد را هم بزنید تا خمیر یکدستی شکل بگیرد. خمیر را داخل کیسه فریزر بگذارید و به مدت نیم ساعت داخل یخچال قرار بدهید تا استراحت کند. بعد از این مدت زمان، خمیر را از یخچال خارج کنید و روی میز کار قرار بدهید و با وردنه خمیر را به قطر 1 سانت باز کنید. حالا با استفاده از کاتر ماه هلالی یا هر کاتری که دوست دارید، خمیر را قالب بزنید و شیرینی‌ها را با فاصله از هم داخل سینی فر بچینید. روی شیرینی کمی پسته خرد شده بچسبانید و سینی را داخل فر 180 درجه به مدت 10 دقیقه قرار بدهید تا بپزد. بعد از اینکه شیرینی پخت می‌توانید کمی عسل رقیق شده روی شیرینی رومال کنید. نوش جان.

لینک کوتاه:
https://www.aryabanoo.ir/Fa/News/1374335/

نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield
مخاطبان عزیز به اطلاع می رساند: از این پس با های لایت کردن هر واژه ای در متن خبر می توانید از امکان جستجوی آن عبارت یا واژه در ویکی پدیا و نیز آرشیو این پایگاه بهره مند شوید. این امکان برای اولین بار در پایگاه های خبری - تحلیلی گروه رسانه ای آریا برای مخاطبان عزیز ارائه می شود. امیدواریم این تحول نو در جهت دانش افزایی خوانندگان مفید باشد.

ساير مطالب

آخرین آمار مصدومان و فوتی های چهارشنبه سوری اعلام شد

عامل تیراندازی به مأمور فراجا خودکشی کرد

گل باران بین الحرمین در شب ولادت امام حسن (ع)

حالات امام مجتبی(ع) در هنگامه نماز

عطر بقیع در میلاد کریم اهل بیت(ع)

لرستان زیبا در بهار

استوری/ از گلدسته میپیچه صدای اذون

پلو کباب قالبی آذری با سس بینظیر

طرز تهیه اسموتی مقوی و خوشمزه

عوارض جدی مصرف زیاد پنیر

سهم آقایان و بانوان از ابتلا به آلزایمر

دومینوی اشتباهات «محسن لرستانی» در شکست‌عشقی‌اش

سرنشینان «کرو-10» به ایستگاه فضایی بین‌المللی رسیدند

«استارشیپ» سال آینده با «اپتیموس» به مریخ می‌رود

تو زیبا نیستی!

نوروز؛ نمادی از آرزوهای روشن و آینده‌ای بهتر

بازیکنانی که باشگاه شما نباید می‌فروخت!

بازیکنانی که در سال 2024 ناپدید شدند؛ الان کجا هستند؟

نظر ناهید کیانی و مهران برخورداری برای انتخاب برترین ورزشکار سال

مدافع مصدوم پرسپولیس خیلی زود برمی‌گردد

رئال دست بارسلونا را برای شکار اتلتیکو گرفت

مدافع یونایتد جواب راتکلیف را داد

روایتی از پناه آوردن یک شتر به حرم امام رضا(ع)!

سریال «سووشون» با بازی بهنوش طباطبایی و میلاد کیمرام در آستانه پخش

«میکی 17» در اکران شکست خورد

پروژه سنگین مهیار از زبان کامران تفتی

وقتی قمر بنی هاشم (ع) تجربه گر مرگ را از عذاب تشنگی نجات داد

آواز زنده مصطفی راغب برای مولا علی (ع)

تجلیل از ایرج و فخرالدینی در شب موسیقی ایران

اجرای قطعه «دریا نمیرم» توسط گرشا رضایی در ویژه برنامه نوروزی

سرطان خون حاد

جمع آوری 2 هزار مدرسه سنگی و کانکسی

یک رویا، زن جوان را از چوبه دار نجات داد

فروش کالاهای اسرائیلی در "شهروند و میادین تره‌بار" ممنوع شد

فوران آتشفشان فوئگو در گواتمالا

غروب فوق العاده زیبای خورشید در جزیره موریس، اقیانوس هند

استوری/ شب بابا شدن علی برکت داره

پیراشکی از این فوری تر و ساده تر نداریم!

در 30 سالگی یکهو احساس تهی بودن کردم

موشک «فالکون 9» برای چهارصدمین بار فرود آمد

سخنان جالب دکتر قمشه ای

رأی اعتماد مالک یوونتوس به موتا

قوی‌ترین ترکیب والیبال ایران؛ شانس اول قهرمانی

واریز مابه‌التفاوت پاداش پارالمپیکی‌ها از فردا

میلاد عبادی‌پور به مدعی اول قهرمانی رسید

پیاتزا: من هم دوست داشتم از یک فینال برگردم

بردیا سعادت یک شریک پیدا کرد!

آشنایی با دستیار اسپانیایی وحید شمسایی

درس‌ مهمی که اتلتیکو به فلیک داد

مرموش: 9 فینال تا کسب سهمیه پیش روی ماست