آریا بانو

آخرين مطالب

شیرینی هلال پسته مخصوص عید و ماه رمضان خانه داري

شیرینی هلال پسته مخصوص عید و ماه رمضان
  بزرگنمايي:

آریا بانو - فرارو / اسفند ماه زمان درست کردن شیرینی‌های خوشمزه مخصوص عید است. کدبانو‌های باسلیقه دوست دارند در این ایام در کنار کار‌هایی مثل خانه تکانی و نظافت منزل به شیرینی‌پزی هم بپردازند تا عطر هل و وانیل و شیرینی داغ در منزل بپیچد و بوی عید را با خودش بیاورد. شیرینی‌هایی که برای نوروز طبخ می‌شوند، معمولا ریز و رنگارنگ با طعم‌های مختلف کره‌ای، وانیلی، شکلاتی، گردویی و... هستند. شیرینی هلال پسته نوعی شیرینی سبز و خوشرنگ پسته‌ای است که دستور پخت آسانی دارد و برای پذیرایی در ایام نوروز بسیار زیبا و مجلسی است. اگر دوست دارید این شیرینی خوشمزه را به راحتی در منزل تهیه کنید، در ادامه این مطلب با آموزش شیرینی هلال پسته همراه ما باشید.
مواد لازم
آرد سفید شیرینی: 120 گرم
نشاسته ذرت: 30 گرم
کره نرم: 90 گرم
پودر قند: 50 گرم
بازار
پودر هل: 1 قاشق چای‌خوری
زرده تخم مرغ: 1 عدد
پودر پسته: 20 گرم
رنگ خوراکی سبز: 1 قطره
پسته خرد شده برای تزیین: به میزان لازم
عسل برای رومال: به میزان لازم
طرز تهیه
برای درست کردن این شیرینی خوشمزه ابتدا کره نرم را که به دمای محیط رسیده است، داخل یک کاسه مناسب بریزید، سپس پودر قند را به آن اضافه کنید و با دور تند همزن برقی به مدت 2 تا 3 دقیقه بزنید تا سبک شود و کمی تغییر رنگ بدهد. در مرحله بعد زرده تخم مرغ، پودر هل، پودر پسته و رنگ سبز خوراکی را اضافه کنید و دوباره با دور متوسط همزن برقی 1 دقیقه بزنید تا مواد یکدست شود. حالا همزن را کنار بگذارید و آرد و نشاسته ذرت را که از قبل با هم مخلوط کرده‌اید، کم کم و طی سه مرحله به مواد بالا اضافه کنید و با لیسک از یک جهت هم بزنید. وقتی مواد سفت شد، با دست مواد را هم بزنید تا خمیر یکدستی شکل بگیرد. خمیر را داخل کیسه فریزر بگذارید و به مدت نیم ساعت داخل یخچال قرار بدهید تا استراحت کند. بعد از این مدت زمان، خمیر را از یخچال خارج کنید و روی میز کار قرار بدهید و با وردنه خمیر را به قطر 1 سانت باز کنید. حالا با استفاده از کاتر ماه هلالی یا هر کاتری که دوست دارید، خمیر را قالب بزنید و شیرینی‌ها را با فاصله از هم داخل سینی فر بچینید. روی شیرینی کمی پسته خرد شده بچسبانید و سینی را داخل فر 180 درجه به مدت 10 دقیقه قرار بدهید تا بپزد. بعد از اینکه شیرینی پخت می‌توانید کمی عسل رقیق شده روی شیرینی رومال کنید. نوش جان.

لینک کوتاه:
https://www.aryabanoo.ir/Fa/News/1374335/

نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield
مخاطبان عزیز به اطلاع می رساند: از این پس با های لایت کردن هر واژه ای در متن خبر می توانید از امکان جستجوی آن عبارت یا واژه در ویکی پدیا و نیز آرشیو این پایگاه بهره مند شوید. این امکان برای اولین بار در پایگاه های خبری - تحلیلی گروه رسانه ای آریا برای مخاطبان عزیز ارائه می شود. امیدواریم این تحول نو در جهت دانش افزایی خوانندگان مفید باشد.

ساير مطالب

آب و هوای سال تحویل پیش‌بینی شد

لحظه چپ کردن یک کامیون بر اثر طوفان در تگزاس

فعالیت داروخانه‌های بیماران خاص در نوروز

ضیافت افطاری زائران حرم مطهر رضوی در شب میلاد کریم اهل بیت(ع)

استوری/ میباره از آسمان گل

مقایسه بلندی قد زرافه‌ها در محیط

استوری/ دامن فاطمه نوره شب شیرینی و شوره

شهری تاریخی در کوه های پرو، پایتخت سابق امپراتوری اینکا

با این 3 مدل «هات چاکلت» جذاب پذیرایی کن

اگه از سحری های تکراری خسته شدی؛ « خوراک مرغ و لوبیا سفید» رو امتحان کن

رازهای سالم ماندن در سالمندی

یک بازی خلاقانه و سرگرم کننده برای بازی با بچه ها در آپارتمان

نوشیدنی‌های محبوب می‌توانند باعث سرطان دهان شوند

خاطره‌بازها روابط اجتماعی قوی‌تری دارند

حال فضانوردان گیرافتاده در فضا پس از بازگشت به زمین چگونه خواهد بود ؟

داستانک/ روباه مکار

الکساندر نوبل: امیدوارم جانشین نویر شوم

پیش‌بینی ریوالدو: بارسلونا می‌تواند دوباره سه‌گانه بگیرد!

آرسنال برای بازی با رئال مسلح شد!

خمارلو مدیر مجموعه ورزشی آزادی شد

ماشین گلزنی بارسا به دنبال قربانی بعدی!

دومین ستاره لس‌بلوز در سپاهان!

بدترین روزهای گاوی؛ نه تیم ملی نه بارسا!

32 شناگر به تیم ملی دعوت شدند

دو ستاره تاتنهام در فهرست خرید رئال

پاسخ سازمان لیگ اسپانیا به ادعای باشگاه رئال مادرید

خاطره بامزه نجم‌الدین از دکور برنامه ماه من

روایت خواهر «علی ضیا» درباره علت نامگذاری برادرش

اگر کبد سالم می‌خواهید از این ویتامین ها غافل نشوید

تیتراژ برنامه «سال نو» با صدای رضا صادقی

خاطره شنیدنی مصطفی راغب از یک طرفدار پر و پاقرص در کنسرتش

قتل زنی که ماهانه 500 میلیون تومان درآمد داشت

کشف بیش از 11 تن گوشت اسب در سنندج

ترکمن صحرا، منطقه خالد نبی در فصل بهار

پایین آمدن از صخره به راحتی راه رفتن!

حیوانات گرفتار شده در آتش سوزی لس آنجلس

استوری/ قمر نیمه ماهه پسر ارشد شاهه

جشن ولادت امام حسن مجتبی (ع) در کربلای معلی

استوری/ ولادت امام حسن (علیه‌السلام) مبارک

استوری/ در حدیث آمده که عقل مجسم حسن است

دریاچه زیبای خرم آباد

راه‌هایی برای کاهش ترک پاشنه پا

«چرخ بزرگ»؛ کهکشانی دیسکی عظیم از دوران اولیه کیهان

«کرم گوش» چیست؟ / چرا بعضی آهنگ‌ها مدام در ذهن تکرار می‌شوند؟

سرودن شعری در وصف امام حسن (ع)

اعتراض بی‌مورد فابرگاس: آفساید کاملا درست بود

یونایتد پوگبا را نمی‌خواهد

پرونده هفته بیست و سوم لیگ برتر فوتبال امشب با برگزاری دو دیدار بسته می‌شود

مرموش: فقط به سهمیه لیگ قهرمانان فکر می‌کنم

اعلام اسامی محرومان هفته بیست و ششم لیگ یک