آریا بانو

آخرين مطالب

تقویت سیستم ایمنی بدن با مصرف این میوه پزشکي

تقویت سیستم ایمنی بدن با مصرف این میوه
  بزرگنمايي:

آریا بانو - خبرآنلاین /ماندارین که به نام پرتقال ماندارین نیز شناخته شده از میوه‌های پرطرفدار در میان مرکبات است که برخلاف باور بسیاری از مردم زیر گونه پرتقال نیست و به خانواده دیگری تعلق دارد.
خانواده مرکبات محبوب‌ترین میوه‌های ترش و شیرین و خوشمزه از جمله پرتقال، نارنج و گریپ فروت را در خود گنجانده و در کنار آن‌ها نام‌هایی همچون ماندارین، نارنگی و یافا نیز به چشم می‌خورد که طعم خوشمزه، رنگ با طراوت و خواص بی نظیر آن‌ها انکار ناپذیر است.
ماندارین چیست؟
عصرایران در خبری نوشت:ماندارین که به نام پرتقال ماندارین نیز شناخته شده از میوه‌های پرطرفدار در میان مرکبات است که برخلاف باور بسیاری از مردم زیر گونه پرتقال نمی‌باشد و به خانواده دیگری تعلق دارد.
گفته شده این میوه از چین باستان سرچشمه گرفته و علت نام گذاری آن نیز همین مسئله است، زیرا زبان ماندارین از زبان‌های معروف چینی می‌باشد.
درخت ماندارین درخت گل دار با اندازه کوچک تا متوسط است که میوه‌های آن در طول پروسه رسیدن از سبز به نارنجی تغییر می‌کنند.
پوست میوه ماندارین محکم است که به خوبی از گوشت آب دار و شیرین داخل آن محافظت می‌کند و در مقایسه با پرتقال راحت‌تر از گوشت آن جدا می‌شود.
این میوه بر خلاف پرتقال ظاهر گردی ندارد و بیشتر شبیه کره‌ای است که در دو انتهایش صاف شده باشد.
انواع ماندارین
ماندارین انواع مختلفی دارد که برخی از آن‌ها محبوب‌تر هستند، از جمله:
ماندارین ساتسوما؛ بیشتر در ژاپن یافت می‌شود اگرچه در نواحی همچون خلیج Gulf Coast و سایر مناطق آمریکای جنوبی نیز به سرعت رشد می‌کند
ماندارین معمولی؛ یا بلانکو یا پونکان گونه محبوب دیگری است که در مناطق گرم تا آب و هوای گرمسیری از جمله بخش‌هایی از چین، برزیل، اسپانیا و فیلیپین رشد می‌کند
نارنگی؛ نوع دیگر ماندارین است که پوست نارنجی مایل به قرمز دارد و بومی طنجه مراکش می‌باشد
علاوه بر موارد ذکر شده گونه‌های پیوندی زیادی نیز وجود دارد که حاصل پیوند میان ماندارین و دیگر میوه‌های خانواده مرکبات بوده و تعداد آن‌ها حدود 162 تا 200 گونه می‌باشد.
کلمانتین یا نارنگی یافا با رنگ نارنجی پر رنگ‌تر و پوست براق کوچک‌ترین گونه پیوندی ماندارین است که حاصل پیوند ماندارین و پرتقال شیرین بوده و معمولا هسته ندارد.
خواص و فواید ماندارین
1. سرشار از آنتی اکسیدان‌ها
ماندارین سرشار از ترکیبات گیاهی تقویت کننده سلامتی از جمله فلاونوئیدها است. این ترکیبات آنتی اکسیدانی از بدن در برابر آسیب ناشی از رادیکال‌های آزاد محافظت کرده و با مقابله با اکسیداسیون از پیری زودرس، سرطان و بیماری‌های قلبی پیشگیری می‌کنند.
فلاونوئیدها به عنوان سرکوب کننده ژن‌های حمایت کننده رشد سرطان و غیر فعال کننده ترکیبات تحریک کننده سرطان عمل می‌کنند.
2. تقویت سیستم ایمنی بدن
با توجه ویتامین C فراوان موجود در ماندارین مصرف این میوه تاثیر خوبی در تقویت سیستم ایمنی بدن دارد.
ویتامین C آنتی اکسیدانی است که با استرس اکسیداتیو مقابله کرده، میکروب‌های مضر بدن را می‌کشد و به حفظ سلامت و یکپارچگی پوست و بافت‌های بدن کمک می‌کند.
علاوه بر این مصرف مقادیر زیاد این ویتامین می‌تواند روند بهبود زخم‌ها را بهبود بخشد.
3. سلامت روده
مرکبات از جمله ماندارین به خصوص از نظر محتوای فیبر محلول جایگاه خوبی دارند. فیبر محلول باعث ایجاد ماده ژل مانند در دستگاه گوارش شده که مدفوع را نرم و حرکات روده را تسهیل می‌کند.
ماندارین حاوی فیبر نا محلول نیز می‌باشد که مقدار آن بیشتر از بسیاری از میوه‌های دیگر است و بدون تجزیه شدن از روده عبور می‌کند.
هر دو نوع فیبر محلول و نا محلول خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن را کاهش داده و به کاهش وزن کمک می‌کنند.
4. پیشگیری از سنگ کلیه
رژیم‌های غذایی سرشار از مرکبات از جمله ماندارین خطر ابتلا به سنگ کلیه را کاهش می‌دهند، زیرا علت ایجاد نوع خاصی از سنگ کلیه در واقع پایین بودن میزان سیترات موجود در ادرار است که خوشبختانه مصرف مرتب مرکبات با افزایش این ماده، خطر تشکیل سنگ کلیه را کاهش می‌دهد.
ارزش غذایی ماندارین
ماندارین از مرکبات فوق العاده مغذی است و یک ماندارین متوسط (88 گرم) مواد مغذی زیر را در خود گنجانده است:
کالری: 47
کربوهیدرات: 12 گرم
پروتئین: 0.7 گرم
چربی: 0.3 گرم
فیبر: 2 گرم
نحوه نگهداری ماندارین
برای نگهداری ماندارین کامل و پوست نگرفته می‌توانید آن را به مدت 1 هفته در دمای اتاق یا 6 هفته در یخچال نگهداری کنید، به خصوص این که برخی افراد ترجیح می‌دهند ماندارین را به صورت خنک میل کنند.
این میوه به محض پوست گرفتن باید داخل یخچال قرار داده شود.
از آن جا که پوست ماندارین نازک است و 85 درصد این میوه را آب تشکیل داده نباید آن را در دمای کمتر از 0 درجه سانتی گراد نگهداری کنید.
برای راحتی می‌توانید میوه را پوست گرفته و قطعه‌های آن را داخل ظروف در بسته یا نایلون فریزر در یخچال قرار دهید.

لینک کوتاه:
https://www.aryabanoo.ir/Fa/News/1380324/

نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield
مخاطبان عزیز به اطلاع می رساند: از این پس با های لایت کردن هر واژه ای در متن خبر می توانید از امکان جستجوی آن عبارت یا واژه در ویکی پدیا و نیز آرشیو این پایگاه بهره مند شوید. این امکان برای اولین بار در پایگاه های خبری - تحلیلی گروه رسانه ای آریا برای مخاطبان عزیز ارائه می شود. امیدواریم این تحول نو در جهت دانش افزایی خوانندگان مفید باشد.

ساير مطالب

حمید لولایی: 13 بچه بودیم؛ مادر من هر سال بچه می‌آورد

الیور استون در ماجرای یک ترور شهادت می دهد

نماهنگ عیدانه عید فطر با صدای علی اکبر قلیچ به 4 زبان

کیفیت هوای تهران در وضعیت کم سابقه

آخرین آمار فوتی های تصادفات نوروزی؛ استان های صدرنشین در تلفات اعلام شدند

از فارسی فقط چلوکباب رو بلدم!

واکنش‌های شیمیایی شگفت‌انگیز

در عراق محفل خیلی دیده شد

شگرد بامزه عراقی‌ها در اربعین

ترفند جالب کرمانی‌ها برای جلوگیری از سرمازدگی درختان پسته

سختی کشیدیم تا پسرم حافظ قرآن بشه

لحظه احساسی بوسیدن پای مادر

خلاقیت منحصر به فرد آرایشگر خوش ذوق در تبدیل موی سر مشتری به سبزه عید!

از پسرم آسون بپرسید

نام مادر از نام خدا گرفته شده است

آموزش رولت با بافت تیتاپی؛ نرم وخوشمزه

فوت و فن تربیت فرزند؛ بهترین پاسخ برای زمانی که فرزند بالغ شما بی‌رحمانه رفتار می‌کند

سیارک قاتل در فکر انتقام از زمین است

نیکلسون، خاور شناسی که هرگز به شرق سفر نکرد

همشهری علی دایی در روسیه می‌درخشد!

ورژن خطرناک استقلالِ بوژوویچ

12 عنوان شکایت و 8 پنجره بسته در فوتبال ایران

دعوت از 29 دانشجو به دومین اردوی انتخابی تیم ملی تکواندو

نوجوان فوتبال ایران در بین بازیکنان آینده دار از نگاه AFC

خاطره جالب حمید لولایی از زمان پخش سریال زیر آسمان شهر

اجرای قطعه ای توسط محمد معتمدی در دستگاه چهارگاه در 1001

کشف 5 کیلوگرم حوله آغشته به شیشه در فرودگاه امام

ماجرای قتل پدر و پسری در تهران

(12 فروردین) آخرین وضعیت آب و هوا و ترافیک راه‌ها؛ ترافیک سنگین در محورهای چالوس و هراز

آدرنالین خالص

گونه ای از ماهی های کوچک در رودخانه آمور

تلاوت زیبای عمار الکنانی مداح معروف عراقی

تکه ای از کیک شکلاتی؛ به شیرینی یک رویا

این مواد غذایی سالم خطرناک و سمی هستند!

مومنی: پورموسوی به تمرینات مس برمی‌گردد

عدم توافق میلان و هرناندز برای تمدید قرارداد

برنامه مولر بعد از پایان سال‌های حضور در بایرن

خشم لیورپولی‌ها از آرنولد، بی‌منطق است!

چهره ها/خاله شادونه با این عکس عید فطر را جشن گرفت

موسیقی اختصاصی جناب خان برای حمید لولایی در برنامه1001

علی نصیریان سرمایه بی‌بدیل در تاریخ فرهنگی ایران است

وزیر فرهنگ: هیچ استانی حق اعمال سلیقه درباره مجوز کنسرت‌ها ندارد

فوت سالیانه 50 هزار نفر در ایران به دلیل استعمال دخانیات

آتش سوزی خانه سالمندان در آلمان؛ 50 نفر مصدوم شدند

نمایی از کره

باران زیبا در بین الحرمین

به این دلایل هیچ‌وقت سراغ چیپس نروید

ناسا، نزدیکتر از همیشه به شناسایی حیات فرازمینی

بحران در بایرن مونیخ؛ اختلافات مدیران بالا گرفت!

پایان حضور ستاره پرتغالی در میلان

ویکی پدیاجستجو