برای افطار پیراشکی مرغ درست کنید
خانه داري
بزرگنمايي:
آریا بانو - آخرین خبر / موادلازم:
4لیوان آرد
1ق غ شکر
1ق غ کمی کمتر نمک
خمیرمایه 1ق غ
شیرخشک4ق غ سرپر
بازار 
تخم مرغ 2عدد
بکینگ پودر 1ق م
روغن 1/4لیوان
شیریا آب ولرم به مقدار لازم تا حدی که خمیر جمع بشه
همه مواد رو باهم مخلوط کرده بجز روغن و شیر رو کم کم اضافه کنید تا خمیرجمع بشه و در آخر روغن اضافه کنید و تمام * این خمیر نیازی به استراحت نداره
برای مواد میانی از هرچیزی دوست دارید میتونید استفاده کنید(پنیر-شکلات-مرغ-گوشت)
برای مواد میانی مرغ به روش من
پیاز وزوغن رو با زردچوبه تفت بدید بعد مرغ از قبل پخته شده و ریش ریش شده اضافه کنید به همراه ادویه ها(نمک-فلفل ق-پاپریکا-پودرسیر-ادویه مرغ)و 1ق سرپر رب گوجه و کمی سس فلفل اضافه کردم و زرشک اضافه کردم و شعله رو خاموش کردم و در اخر کاهو وخیارشو خرد شده اضافه کرده و تمام
بعد خمیر رو پهن کنید در قالب پیراشکی مواد بریزید و قالب بزنید و در روغن داغ سرخ کنید
-
شنبه ۲۵ اسفند ۱۴۰۳ - ۲۲:۱۸:۲۹
-
۱۱ بازديد
-
-
آریا بانو
لینک کوتاه:
https://www.aryabanoo.ir/Fa/News/1374299/