آریا بانو

آخرين مطالب

شیرینی خوشمزه ای که 3 نام دارد؛ مشهدی، مربایی و آلمانی خانه داري

شیرینی خوشمزه ای که 3 نام دارد؛ مشهدی، مربایی و آلمانی
  بزرگنمايي:

آریا بانو - آخرین خبر / شیرینی مربایی که با نام شیرینی مشهدی نیز شناخته می‌شود، یکی از گزینه‌های محبوب برای پذیرایی از مهمانان است و افراد زیادی آن را خریداری می‌کنند.
شیرینی مربایی که با نام شیرینی مشهدی نیز شناخته می‌شود، یکی از گزینه‌های محبوب برای پذیرایی از مهمانان است و افراد زیادی آن را خریداری می‌کنند. تهیه این شیرینی بسیار ساده است و با کمی زمان و دقت می‌توان آن را در منزل آماده کرد.
برای طرز تهیه شیرینی مربایی به مواد اولیه ساده‌ای نیاز خواهید داشت که برای پخت هر شیرینی دیگری نیز لازم است. مواد اولیه مورد نیاز برای 4 نفر شامل موارد زیر هستند:
کره:100 گرم
پودر قند:2/1 پیمانه
وانیل:2/1 قاشق چای‌خوری
بازار
زرده تخم‌مرغ:1 عدد
عسل:1 قاشق مرباخوری
شیر یا آب ولرم:1 قاشق غذاخوری
پودر کاکائو:1 قاشق غذاخوری
آرد:1 و 2/1 پیمانه
مارمالاد برای لایه میانی
پودر پسته برای تزئین
پودر نارگیل برای تزئین
مراحل طرز تهیه شیرینی مشهدی
پس از آماده کردن تمام مواد اولیه، لازم است مراحل تهیه شیرینی را با دقت و به ترتیب انجام دهید. برای لایه میانی می‌توانید از هر نوع مارمالاد یا مربایی که دوست دارید، استفاده کنید. مراحل زیر هم طرز تهیه این شیرینی را به شما آموزش خواهند داد:
مرحله اول:ابتدا باید کره را آب کنید و داخل کاسه بریزید.
مرحله دوم:پودر قند و وانیل را به کره اضافه کنید و آن‌ها را برای 2 دقیقه به‌طور مداوم با همزن هم بزنید. رنگ نهایی این ترکیب باید کرم شود.
مرحله سوم:زرده تخم‌مرغ را هم به این مواد اضافه کنید و برای 2 دقیقه دیگر با همزن بزنید.
مرحله چهارم:عسل و شیر ولرم را هم داخل کاسه بریزید و آن‌ها را دوباره به خوبی مخلوط کنید.
مرحله پنجم:اکنون باید پودر کاکائو را هم به ترکیب مورد نظر اضافه کنید و آن‌ها را با همرن آنقدر بزنید تا ترکیب به‌دست‌آمده، یک‌دست و یک‌رنگ شود.
مرحله ششم:آرد را هم به این مواد اضافه کنید و این بار با استفاده از یک قاشق و به آرامی آن‌ها را هم بزنید. در این مرحله، خمیر شیرینی شکل خواهد گرفت.
مرحله هفتم:خمیر را داخل نایلون بگذارید و اجازه دهید تا برای مدت 30 دقیقه داخل یخچال بماند.
مرحله هشتم:یک نایلون را روی سطحی صاف پهن کنید و سپس خمیر را روی آن قرار دهید و پهن کنید. اکنون با وردنه خمیر را به‌صورت صاف درآورید تا به ضخامت نیم‌سانت برسد.
مرحله نهم: در این مرحله باید با قالب‌های دلخواه خود، شیرینی‌ها را فرم دهید و وسط نیمی از آن‌ها را سوراخ کنید.
مرحله دهم: روی سینی فر، یک عدد کاغذ روغنی قرار دهید و شیرینی‌ها را روی آن بچینید.
مرحله یازدهم: سینی را داخل فر بگذارید و اجازه دهید تا با دمای 180 درجه و به مدت 10 دقیقه، مراحل پخت تکمیل شود.
مرحله دوازدهم: بعد از پخت کامل شیرینی‌ها منتظر بمانید تا همه آن‌ها خنک شوند. سپس، روی آن‌هایی را که کامل هستند و سوراخ ندارند، با مارمالاد بپوشانید.
مرحله سیزدهم: شیرینی‌های دارای سوراخ را روی این لایه بگذارید و سپس با شکلات یا پودر نارگیل و پسته تزئین کنید. حالا شیرینی شما آماده سرو است.
شیرینی مربایی را می‌توانید به جای فر، داخل توستر یا قابلمه هم بپزید. برای پخت داخل قابلمه، ظرف مناسبی را انتخاب کنید و کف آن یک کاغذ روغنی بیندازید. قابلمه را روی حرارت قرار دهید و پس از گرم شدن آن، شیرینی‌ها را داخلش بچینید. روی درب قابلمه هم دمکنی بگذارید و اجازه دهید تا برای مدت زمان 20 دقیقه مراحل پخت کامل شود. درنهایت هم پس از پخت کامل، آن‌ها را با مارمالاد مورد علاقه‌ خود پر کنید و تزئینات لازم را انجام دهید.
نکات مهم برای درست کردن شیرینی مارمالادی
همان‌طور که مشاهده کردید، تهیه شیرینی مربایی بسیار ساده است. البته، شما می‌توانید این محصولات را از شیرینی فروشی آنلاین خریداری کنید؛ اما اگر ترجیح می‌دهید که آن را در خانه درست کنید، رعایت نکات زیر لازم و ضروری است:
برای درست کردن این شیرینی می‌توانید به جای کره از روغن جامد استفاده کنید. به این ترتیب، کیفیت آن بسیار بالاتر خواهد بود.
آرد سفید بهترین انتخابی است که برای درست کردن این شیرینی می‌توانید داشته باشید.
اگر می‌خواهید مارمالاد مربایی را برای میانه شیرینی درست کنید، 2 پیمانه میوه خردشده را با شکر روی حرارت قرار دهید و به آن‌ها کمی آب‌لیمو اضافه کنید. پس از جوشیدن کامل و غلیظ شدن، مارمالاد شما آماده خواهد بود.
برای خوش‌طعم شدن شیرینی، هل یا گلاب به آن اضافه کنید.
برای نگهداری از شیرینی مربایی باید آن‌ها را داخل ظرف دربسته بگذارید.
برای رنگ‌دهی و طعم متفاوت‌تر شیرینی می‌توانید داخل خمیر آن کمی پودر کاکائو بریزید.
در صورت چسبناک شدن خمیر، به آن آرد اضافه کنید.
شیرینی مربایی را به اقلام پذیرایی خود اضافه کنید...

لینک کوتاه:
https://www.aryabanoo.ir/Fa/News/1375821/

نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield
مخاطبان عزیز به اطلاع می رساند: از این پس با های لایت کردن هر واژه ای در متن خبر می توانید از امکان جستجوی آن عبارت یا واژه در ویکی پدیا و نیز آرشیو این پایگاه بهره مند شوید. این امکان برای اولین بار در پایگاه های خبری - تحلیلی گروه رسانه ای آریا برای مخاطبان عزیز ارائه می شود. امیدواریم این تحول نو در جهت دانش افزایی خوانندگان مفید باشد.

ساير مطالب

وقتی «علی پروینِ» 15 ساله زانوهایش را در حرم امام رضا(ع) بیمه کرد

جمله ناراحت‌کننده علی پروین: 78 سالمه و حس می‌کنم یواش یواش باید غزل را بخوانم

علی پروین: انتخابم برای دروازه‌بان اول ناصر حجازی است و بعد عابدزاده

«فوتبال علی‌اصغری» و پرتاب اوت بلند؟

واکنش نویدکیا به عدم انتقال به پرسپولیس و استقلال

واکنش عجیب نویدکیا به زندگی شخصی ژوزه مورایس!

آبگوشت خوردن علی پروین در برنامه زنده

تاکتیک علی اصغری از زبان علی پروین

احتمال بازگشت نویر به آلمان برای جام جهانی 2026!

تمجید سرمربی قطر از عفیف؛ او لیونل مسی ما است!

اعلام آخرین آمار حوادث چهارشنبه‌سوری تا ساعت 22

فوت شهروند تهرانی به دلیل پرتاب نارنجک از سوی یک موتورسوار

آخرین آمار از قربانیان چهارشنبه‌سوری؛ 15 نفر کشته و 2466 نفر مصدوم شدند

تلاوت زیبای آیات 1 تا 10 سوره مبارکه یس توسط محمدرضا نوریان

تلاوت دلنشین حامد شاکرنژاد

تنوع دوست‌داشتنی میز میزبانان محفل با ملیت و مذاهب مختلف

همنشینی دلنشین آواز سنتی و تلاوت آیات قرآن

خاطره جالب علی پروین از عید نوروز

فوتبالیست های امروز سوسول شدند؟ علی پروین پاسخ می دهد

علی پروین و آهنگ خاطره انگیز پرسپولیس خسته

سر تکان دادن و افسوس «علی پروین» در واکنش به نوع بازی الان پرسپولیس

ورود کادر فنی و بازیکنان تیم ملی به زمین شماره یک ورزشگاه آزادی

علی پروین: به دنبال لقب نبودم، عیدی یک ده هزار تومانی با امضای خودم می دهم

علی پروین: باشگاه پرسپولیس اول صندوق عقب ماشین من بود چون جایی نداشتیم

پرده‌برداری «علی پروین» از جام‌های قهرمانی پرسپولیس که در خانه اوست

علی پروین: دخترم عاشق بازی در سینماست ولی مخالفم؛ الان دوره بچه‌سالاری است

علی پروین: مخالف VAR هستم؛ به اینکه داور یک بازی را درمی‌آورد، اعتقاد ندارم

داستان پادشاهی که تنها 40 روز حکومت کرد

حادثه برای ایمان قیاسی و جواد خواجوی روی آنتن زنده شبکه سه!

برشی از اجرای «رضا بهرام» در کنسرت در روزهای پایانی سال

وحید قلیچ از تجربه اجرا در برنامه «از سرگذشت» می گوید

توضیحات پلیس درباره تیراندازی در خیابان حافظ

چهارشنبه سوری در سفارت استرالیا در تهران

هم‌خوانی زیبای آیه 4 سوره مبارکه یوسف

روایت داستان قرآنی به آتش انداختن حضرت ابراهیم (ع)

توضیحات شنیدنی حجت‌الاسلام قاسمیان حول مقام سوره مبارکه حمد

امیر المؤمنین (ع) مصداق عبارت «اُذُن واعیه» در سوره «حاقه»

نکته قرآنی حجت‌الاسلام قاسمیان درباره اهمیت رفاقت در عاقبت بخیری

تلاوت بی‌نظیر نوجوان زنجانی

سعدی خوانی حجت‌الاسلام قاسمیان و اشاره دکتر آذر به آیه مرتبط با ابیات

توسل دلنشین به حضرت ولیعصر (عج) در محفل

توضیحات شنیدنی استاد آذر درباره‌ی اشارات قرآنی در ابیات شاعران فارسی زبان!

کاچی زعفرانی با عطری عالی و گرمابخش معده

افرادی که در معرض کبد چرب هستند

دیدگاه طب سنتی و طب نوین درباره کبد چرب

زندگی با همسر نمایشی چگونه است؟

عیدانه بیمه دی برای بیمه‌گزاران

کوله پشتی ضدگلوله، امنیت قابل حمل!

موشک فالکن 9 اسپیس‌ایکس

داستانک/ جوجه و آسیب