آریا بانو - مهر / مریم گلی گیاهی از خانواده نعناعیان است که نام علمی آن Salvia officinalis بوده و ارتباط نزدیکی با رزماری دارد. این گیاه دارویی که بیشتر از برگ‌های آن استفاده می‌شود، در طب ایرانی با نام «مریمی» نیز شناخته می‌شود. مریم گلی دارای گل‌های زیبا، عطری خوش‌بو و طعمی تلخ است.
خواص مریم گلی برای پوست
مریم گلی به دلیل دارا بودن آنتی‌اکسیدان‌ها، ویتامین C و ترکیبات ضدالتهابی، به شادابی پوست کمک می‌کند. این ترکیبات از آسیب رادیکال‌های آزاد جلوگیری کرده و روند پیری پوست را کند می‌کنند. همچنین، مریم گلی برای درمان مشکلاتی مانند جوش و آکنه ، التهاب و قرمزی و خشکی پوست مفید است. از این گیاه می‌توان به‌صورت دم‌نوش، بخور، ماسک گیاهی یا روغن استفاده کرد.
تأثیر مریم گلی بر سلامت رحم
مریم گلی حاوی فیتواستروژن‌هایی است که عملکردی مشابه هورمون استروژن دارند و به بهبود بافت رحم و تقویت دیواره‌های آن کمک می‌کنند. این ترکیبات برای زنانی که دچار ضعف عضلات رحم هستند، مفید بوده و به تنظیم دوره‌های قاعدگی نامنظم و کاهش علائم سندرم پیش از قاعدگی (PMS) کمک می‌کنند.
همچنین، برخی تحقیقات نشان داده‌اند که این گیاه می‌تواند به زنان مبتلا به سندرم تخمدان پلی‌کیستیک (PCOS) در تنظیم سطح هورمون‌ها کمک کند. اگرچه مریم گلی در درمان عفونت‌های رحمی مؤثر است، اما مصرف آن در دوران بارداری توصیه نمی‌شود، زیرا ممکن است خطر سقط جنین و زایمان زودرس را افزایش دهد.

کنترل قند خون با مریم گلی
تحقیقات علمی نشان داده‌اند که برگ‌های مریم گلی در کنترل دیابت نوع 2 مؤثر بوده و به کاهش سطح گلوکز خون و بهبود متابولیسم قندها کمک می‌کنند. همچنین، این گیاه باعث کاهش گلوکز ناشتا و HbA1c (شاخص قند خون در بلندمدت) می‌شود. البته، افراد مبتلا به دیابت باید پیش از مصرف مریم گلی با پزشک خود مشورت کنند.
مریم گلی و درمان کبد چرب
این گیاه به دلیل خاصیت ادرارآوری خود، به دفع سموم از بدن و پاکسازی غدد لنفاوی، کلیه‌ها و کبد کمک می‌کند. همچنین، افزایش تعریق ناشی از مصرف دم‌نوش مریم گلی، به فرآیند سم‌زدایی از بدن کمک می‌کند. از سوی دیگر، مریم گلی در کاهش وزن مؤثر بوده و به این ترتیب می‌تواند یکی از روش‌های کمکی برای درمان کبد چرب باشد.
تأثیر مریم گلی بر حافظه و پیشگیری از آلزایمر
مریم گلی به دلیل داشتن خواص آنتی‌اکسیدانی از تخریب سلول‌های عصبی جلوگیری کرده و در بهبود حافظه مؤثر است. تحقیقات نشان داده‌اند که این گیاه به مقابله با بیماری آلزایمر کمک کرده و باعث تقویت یادگیری، پردازش اطلاعات و سرعت یادآوری در بیماران مبتلا به آلزایمر می‌شود.

خاصیت ضدعفونی‌کنندگی مریم گلی
مریم گلی دارای خواص ضد میکروبی و ضدعفونی‌کنندگی قوی است و می‌تواند از گسترش عفونت‌های باکتریایی، ویروسی و قارچی جلوگیری کند. همچنین، سوزاندن این گیاه به مدت یک ساعت، باکتری‌های هوا را تا 94 درصد کاهش می‌دهد.
مریم گلی و تأثیر آن بر لاغری
یکی از خواص مریم گلی مهار جذب چربی در پانکراس است که باعث کاهش وزن و لاغری می‌شود. همچنین، این گیاه به هضم غذا کمک می‌کند. مصرف دم‌نوش مریم گلی در کنار ورزش و رژیم غذایی مناسب می‌تواند در رسیدن به وزن دلخواه مؤثر باشد.
طرز تهیه دم‌نوش مریم گلی
ابتدا مریم گلی و عسل را به آب جوش اضافه کرده و اجازه دهید 20 دقیقه بجوشد. سپس 15 دقیقه صبر کنید تا دم بکشد. پس از صاف کردن، آب لیمو ترش را اضافه کنید. این دم‌نوش را به مدت 5 روز مصرف کرده و سپس 5 روز مصرف نکنید. این روند را چند هفته ادامه دهید تا تأثیر آن بر کاهش وزن مشخص شود.
در طب ایرانی، مریم گلی به عنوان درمانی برای اختلالات گوارشی مانند نفخ و اسهال استفاده می‌شده و به صورت غرغره برای بهبود التهاب دهان و حلق و کاهش خونریزی لثه مورد استفاده قرار می‌گرفت. امروزه، مریم گلی به دلیل خواص آنتی باکتریال، ضد قارچ، ضد ویروس، ضد تعریق، کاهش‌دهنده فشار خون، ضد التهاب، قابض ، افزایش‌دهنده اشتها به کار می‌رود.

‌
‌ نکات مهم در مورد مصرف مریم گلی
قبل از مصرف این گیاه، حتماً با پزشک مشورت کنید، افرادی که به گیاهان دارویی حساسیت دارند، ممکن است به مریم گلی نیز حساسیت داشته باشند و همچنین مریم گلی نباید به‌عنوان یک درمان قطعی در نظر گرفته شود و بهتر است در چارچوب یک رژیم غذایی سالم مصرف شود.
مریم گلی یک گیاه دارویی با خواص گسترده است که در حفظ سلامت پوست، رحم، کنترل قند خون، درمان کبد چرب، تقویت حافظه، مبارزه با عفونت‌ها و کاهش وزن نقش دارد. این گیاه به شکل‌های مختلف از جمله دم‌نوش، روغن و ماسک گیاهی قابل استفاده است. با این حال، مصرف آن نیازمند مشورت با پزشک بوده و باید در چارچوب یک رژیم غذایی متعادل قرار گیرد.
همچنین این گیاه خاصیت تحریک کنندگی کمی دارد و در اروپای قرون وسطی، اعتقاد بر این بود که مریم گلی حافظه و عقل را تقویت می‌کند. همچنین، از مریم گلی در تهیه قطره‌های خوراکی و عصاره‌های موضعی استفاده می‌شود. قطره خوراکی تهیه‌شده از این گیاه در کاهش تعریق و گرگرفتگی دوران یائسگی مؤثر است و عصاره‌های موضعی به بهبود تب‌خال کمک می‌کند.