آریا بانو

آخرين مطالب

ترفند‌هایی برای تهیه خورشت اناری در روز‌های کوتاه پاییزی خانه داري

ترفند‌هایی برای تهیه خورشت اناری در روز‌های کوتاه پاییزی
  بزرگنمايي:

آریا بانو - فرارو /دانه‌های قرمز، اما ترش و شیرین انار جان می‌دهند برای تهیه خورشت‌های پاییزی. خورشت‌هایی که دانه‌های انار پایه اصلی آن را تشکیل می‌دهند و به رنگارنگ شدن سفره خانواده کمک می‌کنند.انار غیر از اینکه یک میوه خوشمزه و هیجان‌انگیز است یک ماده غذایی خوش رنگ و لعاب هم هست که در انواع خورشت‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد.
مواد لازم:
سبزی معطر شمالی (خالواش، چوچاق، جعفری، گشنیز و نعناع):300 گرم
گوشت چرخ کرده: 300 گرم
مغز گردو: 200 گرم
پیاز بزرگ:2 عدد

رب انار: یک قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم
زردچوبه و روغن: به میزان لازم
طرز تهیه
1: یک پیاز را نگینی کرده و سرخ کنید. سپس گردوی آسیاب شده را همراه نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به پیاز اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. یک لیوان آب جوش به مواد قابلمه اضافه کرده و روی حرارت کم بگذارید تا گردو‌ها روغن بیندازد.
2: سبزی‌های معطر را تفت دهید. سپس به قابلمه مواد اضافه کنید تا مخلوط شود.
3: پیاز دوم را رنده کنید، آب آن را بگیرید و با گوشت چرخ کرده، نمک، فلفل، زردچوبه و فلفل سیاه کاملا مخلوط کنید. روی گوشت را با سلفون یا پلاستیک فریزر بپوشانید و برای نیم ساعت در داخل یخچال قرار دهید.
4: گوشت را به اندازه کوفته‌های کوچک درست کرده و سرخ کنید. سپس دانه‌های انار به خورشت اضافه کنید.
نکته: برای ترش شدن خورشت می‌توانید از انار ترش و برای شیرین شدن آن از انار شیرین استفاده کنید.

لینک کوتاه:
https://www.aryabanoo.ir/Fa/News/1311344/

نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield
مخاطبان عزیز به اطلاع می رساند: از این پس با های لایت کردن هر واژه ای در متن خبر می توانید از امکان جستجوی آن عبارت یا واژه در ویکی پدیا و نیز آرشیو این پایگاه بهره مند شوید. این امکان برای اولین بار در پایگاه های خبری - تحلیلی گروه رسانه ای آریا برای مخاطبان عزیز ارائه می شود. امیدواریم این تحول نو در جهت دانش افزایی خوانندگان مفید باشد.

ساير مطالب

ساخت ربات در امر سریع‌تر از انسان توسط دانشمند ایرانی

تبدیل پوست موز به انرژی پاک!

ایجاد سپرهای محافظ دربرابر امواج الکترومغناطیس با چاپ سه‌بعدی

ممکن است فایدۀ کتابی که امروز می‌خوانید، سی سال دیگر معلوم شود

خواندن داستان بزرگمهر و انوشیروان

چاپ روایت یک سفرنامه کوهنوردی به کوه هیمالیا

در پرسپولیس همه می‌خواهند برنده باشند

شادی رضایی: به دختران پرسپولیس فرصت بدهید

آنچلوتی گفت؛ بزرگترین تفاوت رئال و بارسلونا

علت مخالفت ایران با وزنه‌ زدن کیانوش رستمی زیر پرچم کوزوو

دل پیرو نامزد مهمترین سمت فوتبال ایتالیا

رئال امباپه را ترساند

استقلال با اسم رونالدو مهاجم می‌گیرد

ترکیب تیم رحمتی برای تقابل با ذوب آهن اعلام شد

چهره ها/ ژست های شهاب حسینی که دوربین ها شکار کردند

مهاجرت «فخرالزمان» و «ارسلان میرزا»

به بهانه‌ سالروز تولد «علی شادمان»؛ مبارزه برای بقا روی رینگ سینما

اجرای نمایشی به مناسبت ایام فاطمیه

انتشار لوگوی نمایش میدانی امین زندگانی

دور پسر منو خط بکش

کفش عروسی نرگس خانم!

چهره ها/ خوشحالی شهاب حسینی در مراسم حافظ

«مهران مدیری» بهترین چهره تلویزیونی شد

روایت تیتراژ سریال «ارمغان تاریکی» با صدای محمد اصفهانی

بازخوانی زیبا از تصنیف «بهار دلکش» استاد شجریان

هشدار نسبت به تشدید بارش در 21 استان

وزیر علوم: با رعایت شرایط قانونی، تحصیل همزمان دو رشته مانعی ندارد

احتمال ادغام برخی از واحدهای دانشگاه پیام‌نور

تا حالا مزرعه کشت اسطوخودوس رو دیده بودید؟

4 گوشه دنیا/ ماجرای عجیب قاتلی که دستگاه دروغ‌سنج را فریب داد

وقتی پدال ترمز و با گاز اشتباه میگیری!

امکانات پرواز فرست کلس قطر را ببینید

شبیه‌سازی زندگی مردم در مصر باستان

حکمت/ مردم در آن دو دسـته‌اند

خوراک لوبیاقرمز با برنج؛ یک ناهار کامل و مغذی

تهدیگ لازانیا فوق العاده خوشمزه

کامپوزیت برای چه افرادی مناسب نیست؟

مصرف گوشت گاو و گوساله برای چه افرادی مفید است؟

انار بهترین میوه در گر گرفتگی بانوان

خطرات قرار دادن لوله بخاری در ظرف آب

کاردستی های جذاب با مواد بازیافتی

چرا کودکان از تاریکی می ترسند؟

رکورد سرعت حرکت یون در یک رسانا شکسته شد

تعجب ستاره‌شناسان از مدار عجیب جوان‌ترین سیاره فراخورشیدی کشف شده تاکنون

ساخت ربات درامر سریع‌تر از انسان توسط دانشمند ایرانی

شعری زیبا از سعدی

مقام انسان کامل و توانایی های او از نظر مولانا

کشف قدیمی‌ترین الفبای جهان؛ مصر باستان از لیست خط خورد

شوخی با خبر خداحافظی گری لینه‌کر از برنامه مچ‌آوددی

نمره قبولی گاریدو به فرمانده مملی!