آریا بانو

آخرين مطالب

یک وعده گرم و فوق العاده لذیذ برای روزهای سرد خانه داري

یک وعده گرم و فوق العاده لذیذ برای روزهای سرد
  بزرگنمايي:

آریا بانو - برترین ها /ترین‌ها: سوپ جو، یکی از محبوب‌ترین و خوشمزه‌ترین سوپ‌های ایرانی است که نه تنها طعم بی‌نظیری دارد، بلکه سرشار از خواص درمانی نیز می‌باشد.
با فرارسیدن فصل سرد سال، میل به خوردن غذاهای گرم و مقوی بیشتر می‌شود و سوپ جو بهترین گزینه برای این فصل است. در این مقاله، طرز تهیه یک سوپ جو مجلسی و خوشمزه را به شما آموزش می‌دهیم تا بتوانید این غذای محبوب را در خانه تهیه کنید.
سوپ جو مجلسی (برای 4 نفر)
مواد لازم
جو پرک یا پوست کنده: 1 پیمانه
آب مرغ یا گوشت: 4 پیمانه
هویج متوسط: 2 عدد (رنده شده)
سیب زمینی متوسط: 1 عدد (رنده شده)
پیاز متوسط: 1 عدد (ریز خرد شده)
سیر: 2 حبه (ریز خرد شده)
رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری
زردچوبه: 1 قاشق چایخوری
نمک و فلفل سیاه: به مقدار دلخواه
آب لیمو تازه: 1 قاشق غذاخوری
روغن مایع: 2 قاشق غذاخوری
سبزیجات معطر تازه (جعفری و گشنیز): برای تزیین
طرز تهیه
خیساندن جو: جو را به مدت حداقل 2 ساعت در آب خیس کنید.
تفت دادن پیاز و سیر: در یک قابلمه مناسب، روغن را گرم کنید و پیاز و سیر خرد شده را تا زمانی که طلایی شوند تفت دهید. زردچوبه را اضافه کرده و کمی تفت دهید تا عطر آن آزاد شود.
اضافه کردن رب گوجه فرنگی: رب گوجه فرنگی را به مواد تفت داده شده اضافه کرده و به مدت 1 دقیقه تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود.
پخت جو: جو خیس خورده را به همراه آب مرغ به قابلمه اضافه کنید و به مدت 30 دقیقه با حرارت متوسط بجوشانید تا جو نرم شود.
اضافه کردن سبزیجات: هویج و سیب زمینی رنده شده را به سوپ اضافه کنید و به مدت 15 دقیقه دیگر بپزید تا سبزیجات نرم شوند.
طعم دار کردن: نمک، فلفل سیاه و آب لیمو را به سوپ اضافه کرده و بچشید تا طعم دلخواهتان را پیدا کند.
تزیین و سرو: سوپ را در کاسه‌های مناسب ریخته و با جعفری و گشنیز خرد شده تزیین کنید.
نکات طلایی برای یک سوپ جو بی‌نظیر
استفاده از سبزیجات تازه: برای طعم و رنگ بهتر، از سبزیجات تازه استفاده کنید.
پخت آرام: با پخت آرام، طعم مواد بهتر به هم نفوذ می‌کند.
تزیین با سبزیجات معطر: با اضافه کردن جعفری یا گشنیز تازه، سوپ خود را تزیین کنید.
سوپ جو سرشار از فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی است. مصرف این سوپ به بهبود هضم، کاهش کلسترول، تقویت سیستم ایمنی و بسیاری فواید دیگر کمک می‌کند.
جمع‌بندی
سوپ جو یک غذای کامل و مغذی است که به راحتی در خانه قابل تهیه است. با رعایت نکات گفته شده در این مقاله، می‌توانید یک سوپ جو مجلسی و خوشمزه درست کنید و از طعم بی‌نظیر آن لذت ببرید.

لینک کوتاه:
https://www.aryabanoo.ir/Fa/News/1302543/

نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield
مخاطبان عزیز به اطلاع می رساند: از این پس با های لایت کردن هر واژه ای در متن خبر می توانید از امکان جستجوی آن عبارت یا واژه در ویکی پدیا و نیز آرشیو این پایگاه بهره مند شوید. این امکان برای اولین بار در پایگاه های خبری - تحلیلی گروه رسانه ای آریا برای مخاطبان عزیز ارائه می شود. امیدواریم این تحول نو در جهت دانش افزایی خوانندگان مفید باشد.

ساير مطالب

اپل سال آینده یک دستگاه کنترل خانه هوشمند معرفی می‌کند

انتشار ویرایش نهم کتب جامع محصولات و تجهیزات فناوری‌ نانو ساخت ایران

نقش ماده تاریک در شکل‌گیری کهکشان‌ها زیر سوال رفت!

متا میزان تبلیغات شخصی سازی شده را در اروپا کاهش می‌دهد

کشف ماده‌ای در بدن که معمای چاقی را حل می‌کند

فضانورد ناسا به شایعات درباره لاغری خود پایان داد

شناسایی محل دقیق «نبرد قادسیه» به کمک ماهواره‌های جاسوسی آمریکا

عمان اولین مشتری بین‌المللی شرکت فضایی چین شد

حکاکی کمتر از 5 میکرومتر با دستگاه لیزر حکاکی فرابنفش ایران‌ساخت

مسکنی که درد را در بدن جستجو می‌کند

خط تولید دستگاه‌های آندوسکوپی و هندپیس انسداد عروق راه اندازی شد

کشف یک کرم پلاستیک‌خوار در کنیا

الهی تا جهان باشد,به شادی در جهان باشی...

«سایه کلیدها» برنده جایزه بیت الحکمه شد

انتشار مجموعه شعر «شدت بنفش تو»

خاطرات منیر شفیق در یک کتاب

«پروفسور عاشق» پل آستر دوباره به بازار آمد

رونمایی از قرآن دست‌نوشته در کاخ گلستان

کتابی که همه جوانان باید بار‌ها آن را بخوانند

عرضه روایت شهادت یک پرستار دهه هفتادی

به مناسبت زادروز پدر شعر نو پارسی، نیما یوشیج

جذاب‌ترین دربی شمال لندن؛ آرسنال 5 - تاتنهام 4

یکی از عجیب ترین ثانیه های تاریخ فوتبال

رقیبان روس کشتی‌گیران کشورمان مشخص شدند

سریع‌ترین حالت ممکن برای سریع‌ترین صعود تیم ملی

دریافتی صفر داوران، تشدیدکننده پرونده فساد در فوتبال

حسن‌زاده: بهترین امکانات را برای تیم ملی اسکواش مهیا کردیم

اردوی پدیده لیگ بیست و چهارم در جزیره کیش

ژابی آلونسو، ملقب به پروفسور دنیای فوتبال

بازگشت ربیعی همزمان با بازی تدارکاتی ذوب‌آهن

جهانبخش و امضای پیراهن منچستر در لائوس

مالک اصلی پرسپولیس حامی مالی جدید ملوان!

جریمه 51 میلیون تومانی رحمتی

مظفری‌زاده: درخواست ما برای تعویق دیدار با گل‌گهر رد شد

هزینه 443 میلیارد تومانی استقلال برای مربیان و بازیکنان

خاطرات تهران قدیم؛ از برف‌روبی در لاله‌زار تا فینال مسابقۀ دختر شایسته

تازه ترین کمدی پژمان جمشیدی را در خانه ببینید

اما و اگرهای یک تصمیم پربحث سینمایی برای جشنواره فیلم فجر

نصیحت‌های مادرانه برای ازدواج

چهره ها/ تصویری دیدنی از کودکی الناز شاکردوست

چهره ها/ «نسرین» سریال خانه به دوش در 55 سالگی

سینمای متروکه/ خاطرات ملتی که پشت گیشه سینما جا ماند

چهره‌ها/ استوری پاییزی مرجانه گلچین

فیلم «صبحانه با زرافه‌ها» را ببینیم یا نه؟

سید‌جواد هاشمی: مجبوریم شتر گاو پلنگ بسازیم!

ادای احترام احمد نجفی به مزار سردار شهید سلیمانی

ست چرم و عینک‌های خاص سپیده بزمی پور و شاهرخ استخری در پست عاشقانه جدیدشان / کیف داره ادما کنار هم قد بکشن و دستای همو ول نکنن

از اعلام خبر ازدواج لیندا کیانی 4 سال قبل در برنامه پژمان بازغی تا تولد دوقلوهایش / حالا این خبر به سوژه رسانه‌ها شده‌

عروسی مجلل زوج قطری / نگاهی به حضور درخشان نانسی عجرم و لحظات فراموش‌نشدنی این مراسم

عکس های زیبای پاییزی الناز شاکردوست در فصل خزان / تفریحات بازیگر معروف سینما در طبیعت پاییزی تهران