آریا بانو

آخرين مطالب

یک وعده گرم و فوق العاده لذیذ برای روزهای سرد خانه داري

یک وعده گرم و فوق العاده لذیذ برای روزهای سرد
  بزرگنمايي:

آریا بانو - برترین ها /ترین‌ها: سوپ جو، یکی از محبوب‌ترین و خوشمزه‌ترین سوپ‌های ایرانی است که نه تنها طعم بی‌نظیری دارد، بلکه سرشار از خواص درمانی نیز می‌باشد.
با فرارسیدن فصل سرد سال، میل به خوردن غذاهای گرم و مقوی بیشتر می‌شود و سوپ جو بهترین گزینه برای این فصل است. در این مقاله، طرز تهیه یک سوپ جو مجلسی و خوشمزه را به شما آموزش می‌دهیم تا بتوانید این غذای محبوب را در خانه تهیه کنید.
سوپ جو مجلسی (برای 4 نفر)
مواد لازم
جو پرک یا پوست کنده: 1 پیمانه
آب مرغ یا گوشت: 4 پیمانه
هویج متوسط: 2 عدد (رنده شده)
سیب زمینی متوسط: 1 عدد (رنده شده)
پیاز متوسط: 1 عدد (ریز خرد شده)
سیر: 2 حبه (ریز خرد شده)
رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری
زردچوبه: 1 قاشق چایخوری
نمک و فلفل سیاه: به مقدار دلخواه
آب لیمو تازه: 1 قاشق غذاخوری
روغن مایع: 2 قاشق غذاخوری
سبزیجات معطر تازه (جعفری و گشنیز): برای تزیین
طرز تهیه
خیساندن جو: جو را به مدت حداقل 2 ساعت در آب خیس کنید.
تفت دادن پیاز و سیر: در یک قابلمه مناسب، روغن را گرم کنید و پیاز و سیر خرد شده را تا زمانی که طلایی شوند تفت دهید. زردچوبه را اضافه کرده و کمی تفت دهید تا عطر آن آزاد شود.
اضافه کردن رب گوجه فرنگی: رب گوجه فرنگی را به مواد تفت داده شده اضافه کرده و به مدت 1 دقیقه تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود.
پخت جو: جو خیس خورده را به همراه آب مرغ به قابلمه اضافه کنید و به مدت 30 دقیقه با حرارت متوسط بجوشانید تا جو نرم شود.
اضافه کردن سبزیجات: هویج و سیب زمینی رنده شده را به سوپ اضافه کنید و به مدت 15 دقیقه دیگر بپزید تا سبزیجات نرم شوند.
طعم دار کردن: نمک، فلفل سیاه و آب لیمو را به سوپ اضافه کرده و بچشید تا طعم دلخواهتان را پیدا کند.
تزیین و سرو: سوپ را در کاسه‌های مناسب ریخته و با جعفری و گشنیز خرد شده تزیین کنید.
نکات طلایی برای یک سوپ جو بی‌نظیر
استفاده از سبزیجات تازه: برای طعم و رنگ بهتر، از سبزیجات تازه استفاده کنید.
پخت آرام: با پخت آرام، طعم مواد بهتر به هم نفوذ می‌کند.
تزیین با سبزیجات معطر: با اضافه کردن جعفری یا گشنیز تازه، سوپ خود را تزیین کنید.
سوپ جو سرشار از فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی است. مصرف این سوپ به بهبود هضم، کاهش کلسترول، تقویت سیستم ایمنی و بسیاری فواید دیگر کمک می‌کند.
جمع‌بندی
سوپ جو یک غذای کامل و مغذی است که به راحتی در خانه قابل تهیه است. با رعایت نکات گفته شده در این مقاله، می‌توانید یک سوپ جو مجلسی و خوشمزه درست کنید و از طعم بی‌نظیر آن لذت ببرید.

لینک کوتاه:
https://www.aryabanoo.ir/Fa/News/1302543/

نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield
مخاطبان عزیز به اطلاع می رساند: از این پس با های لایت کردن هر واژه ای در متن خبر می توانید از امکان جستجوی آن عبارت یا واژه در ویکی پدیا و نیز آرشیو این پایگاه بهره مند شوید. این امکان برای اولین بار در پایگاه های خبری - تحلیلی گروه رسانه ای آریا برای مخاطبان عزیز ارائه می شود. امیدواریم این تحول نو در جهت دانش افزایی خوانندگان مفید باشد.

ساير مطالب

تقریظ رهبر انقلاب بر کتاب «بیست سال و سه روز»

اگر کسی به اینجا برسد دیگر نه می‌گردد، نه انتظار می‌کشد...

موضوع " کتاب حانیه " در رابطه با زندگی یحیی و حضرت زهرا(س) است

به مناسبت سالروز درگذشت دهداری؛ مردی از جنس ستارگان

پوشه‌ای از هنرنمایی‌های تکنیکی کریستیانو رونالدو

درخواست دروازه بان الریان از هم تیمی ها درآستانه بازی با پرسپولیس

مدافع ملوان مشکوک به مصدومیت رباط صلیبی

حضور رئیس‌جمهور در وزارت ورزش و جوانان

تصمیم عجیب اینترمیامی؛ مسی سرمربی انتخاب کرد!

بسکتبال قزاقستان رسما بازنده اعلام شد

امیدواری پرسپولیسی ها به حضور ارونوف در بازی با الشرطه

خط و نشان هری کین برای دیدارهای مهم و بزرگ پیش‌رو

کارت مخفی آنچلوتی

در سینمای کمدی از کجا به کجا رسیدیم؟

برندگان جشنواره مستند آمستردام معرفی شدند

عکس جدید رویا میرعلمی بازیگر “جوکر” و فرزندش که یه سر و گردن ازش بزرگتره / چه زود بزرگ شد

حضور جالب و احساسی دختر محسن یگانه در کنسرت پدرش

کیهان کلهر 61 ساله شد/ مردی که با موسیقی حرف می‌زند

فرماندار پرحاشیه بندرانزلی برکنار شد

سه شرور مسلح در ایرانشهر دستگیر شدند

حکم استفاده از رد مظالم برای کمک به مردم لبنان و فلسطین

حادثه رانندگی برای خودروی استاندار مرکزی

توضیحات معاون رئیس جمهور درباره طرح کلینیک ترک بی‌حجابی

تفال/ ستاره ای بدرخشید و ماه مجلس شد

ذوق کردن خرس از هنگام گرفتن عسل

سیب زمینی متری یک پیش غذای خوشمزه

مزایای بهره‌مندی از بانک شیر مادر

آموزش یک مدل پاپیون ترند

برای نگهداری طولانی گز، می‌توان آن را در داخل فریزر قرار داد

پخش سریال «مهیار عیار» با بازی کامران تفتی

اولین عکس از «هانیه توسلی» بعد از رفع ممنوع‌الکاری

رونمایی از تغییر چهره سانیا سالاری ارغوان “دلدادگان” بعد از 7 سال / ماشاالله روز به روز خوشگل تر میشه

راز زیبایی‌ کیم کارداشیان / مشهور شدن آقای دکتر ایرانی و رفت و آمد سلبریتی های ایرانی و خارجی به مطبش !

خانواده موسیمانه در امارات / دیدار گرم سرمربی استقلال با همسر و فرزندانش

اجرای دوباره‌ تیتراژ سریال "امام علی (ع)" در کنسرت جدید استاد فرهاد فخرالدینی‌

آماری نگران کننده از مهاجرت اساتید دانشگاه

تصادف پژو و سمند 2 کشته و 3 مجروح برجای گذاشت

زنان سرپرست خانوار بیمه می‌شوند

گیر کردن نیش مار در پیشانی مرد بیچاره!

آموزش یک پیتزای بی دردسر وساده

طرز تهیه خوراک چیلی گیاهی با لوبیا‌سیاه

وجود پروبیوتیک در ترکیبات فیبردار

دلایل ایجاد کک و مک بر روی پوست

طرز تهیه ماسک ضدریزش خانگی

تصور همسرم از آشپزی کردن من!

اپیدمی احساس تنهایی مردانه

میدان‌های مغناطیسی؛ معماران پنهان کهکشان‌ها

بومی سازی دستگاه برش قالب گچ دندان

آشنایی کتابی با تصویرگری جذاب برای کودکان

آقای اینفانتینو این زمین منتظر شماست!