آریا بانو

آخرين مطالب

کوکوی مرغ با پنیر موزارلا را حتما امتحان کنید خانه داري

کوکوی مرغ با پنیر موزارلا را حتما امتحان کنید
  بزرگنمايي:

آریا بانو - برترین ها / کوکو یکی از آن غذاهای مشهور است که بخاطر راحتی تهیه و سرعت در پخت حسابی پرطرفدار است. این غذا از لحاظ تعداد دستورالعمل نیز بسیار متنوع است. شما می‌توانید با انواع مواد غذایی به تنهایی و یا به صورت ترکیبی این غذا را درست کنید.
کوکوی مرغ با پنیر یکی از انواع کوکوی خوشمزه است که هر کسی که یکبار آن را بخورد، عاشق آن خواهد شد. تهیه کردن آن بسیار راحت است و طعمی مطبوع نیز دارد. در خمیر این کوکو از پنیر موزارلا استفاده می‌شود و به هنگام سرخ شدن یک لایه ترد و خوشمزه در لبه کوکوی مرغ درست می‌کند که گاز زدن به آن بسیار لذت بخش است. مریناد کردن یا مزه دار کردن مرغ با مواد همراه، طعم ترد و آبداری به آن می‌دهد.
شما می‌توانید مریناد کردن را در عرض 2 ساعت یا یک شب تا صبح انجام دهید، بنابراین انتخاب با شماست. موقع سرو کردن نیز می‌توانید آن را با انواع دیپ خانگی و خوشمزه سرو کنید، من از دیپ سیر و لیمو استفاده کردم که بسیار ساده است اما بسیار خوشمزه و خوش طعم است البته این کوکوی مرغ بدون دیپ هم طعم فوق العاده‌ای دارد
در این دستورالعمل مقداری آرد وجود دارد که اگر شما مبتلا به سلیاک و یا مجبور به اجتناب از گلوتن باشید می‌توانید از انواع آرد بدون گلوتن استفاده کنید. ما در اینجا از آرد ذرت استفاده کردیم که طعم کوکوی مرغ با آن تفاوت چندانی با آرد گندم نخواهد داشت.
مواد لازم برای کوکوی مرغ پنیری
سینه مرغ: 700 گرم (3 عدد بزرگ) تخم مرغ بزرگ: 2 عدد مایونز: 5 قاشق غذا خوری (حدود 1/3 پیمانه) آرد همه کاره: 1/3 پیمانه (یا نشاسته ذرت یا نشاسته سیب زمینی برای نوع بدون گلوتن) پنیر رنده شده موزارلا: 1 و 1/3 پیمانه شوید تازه ریز شده: 1 و 1/2 قاشق غذاخوری فلفل سیاه: 1/2 قاشق چایخوری نمک و 1/8 قاشق چایخوری روغن زیتون فوق سبک یا هر نوع روغن زیتونی برای سرخ کردن

آریا بانو


دستورالعمل تهیه کوکوی مرغ با پنیر
1. از یک چاقوی تیز استفاده کنید و سینه‌های مرغ را به قطعات ضخیم 1/3 تا 1/2 اینچی در بیاورید و کنار بگذارید.

آریا بانو


2. در یک کاسه متوسط مواد خمیر را با هم ترکیب کنید: 2 عدد تخم مرغ، 5 قاشق غذاخوری سس مایونز، 1/3 پیمانه آرد، 1 و 1/3 پیمانه پنیر موزارلا، 1 و 1/2 قاشق غذاخوری شوید ریز شده و 1/8 قاشق چایخوری فلفل سیاه. مواد را بهم بزنید تا خوب ترکیب شوند. مرغ خرد شده را به آن اضافه کرده و مخلوط کنید. روی آن را با پلاستیک بپوشانید و در یخچال برای حداقل 2 ساعت یا یک شب تا صبح نگه دارید.

آریا بانو


3. یک ماهیتابه نچسب را روی حرارت متوسط بگذارید. 2 قاشق غذاخوری روغن را به ماهیتابه اضافه کنید و وقتی روغن داغ شد، مخلوط مرغ را با یک قاشق غذاخوری بزرگ به یکباره در ماهیتابه بریزید. (می‌توانید از یک اسکوپ بستنی برای سایز یکدست استفاده کنید).

آریا بانو


4. با پشت قاشق روی کوکوها بکشید تا کمی صاف شوند. حدود 3 تا 4 دقیقه یک طرف آنها را سرخ کنید سپس آن را برگردانده و 3 دقیقه دیگر سمت دیگر را سرخ کنید تا طلایی قهوه‌ای شده و همه قسمتهای آن بطور کامل پخته شود. این کار را با باقیمانده کوکوها تکرار کنید. کوکوی مرغ سرخ شده را از ماهیتابه برداشته و روی حوله آشپزخانه بگذارید.

آریا بانو


نکات آشپزی راجع به کوکوی مرغ
شما می‌توانید سبزیجات مورد علاقه خود را رنده و یا ریز کرده و به مرغ اضافه کنید. می‌توانید کوکوی مرغ را با سس مایونز و هر سسی که دوست دارید سرو کنید. پ
-->

لینک کوتاه:
https://www.aryabanoo.ir/Fa/News/1393371/

نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield
مخاطبان عزیز به اطلاع می رساند: از این پس با های لایت کردن هر واژه ای در متن خبر می توانید از امکان جستجوی آن عبارت یا واژه در ویکی پدیا و نیز آرشیو این پایگاه بهره مند شوید. این امکان برای اولین بار در پایگاه های خبری - تحلیلی گروه رسانه ای آریا برای مخاطبان عزیز ارائه می شود. امیدواریم این تحول نو در جهت دانش افزایی خوانندگان مفید باشد.

ساير مطالب

ویدیو کامل تر از ال کلاسیکوی فوتبال ایران از نگاه موعود بنیادی‌فر، داور مسابقه

خلاصه بازی الاتحاد 3 - الاتفاق 2

خبرهای نقل و انتقالاتی پرسپولیس از زبان رضا درویش

ادرار درمانی: افسانه یا علم؛ آیا نوشیدن ادرار واقعاً مفید است؟

دفاع رضا درویش مدیرعامل پرسپولیس از سروش رفیعی

رضا درویش مدیرعامل پرسپولیس: لوکاس ژائو با نظر مستقیم گاریدو جذب شد

افشاگری رضا درویش درباره عدم جذب مهدی لیموچی

توضیح رضا درویش در قراردادهای عرفان شیروانی و عرفان ملاپور

رضا درویش: درباره‌ آن صحبت‌ بیرانوند که گفت به هیات مدیره شیرینی داده‌ام، از ایشان شکایت شده است

با ماتزاری حتی عکس هم گرفتیم که سرمربی پرسپولیس شود

رضا درویش مدیرعامل پرسپولیس: دراگان اسکوچیچ گزینه ما بود ولی به نتیجه نرسیدیم

سه بازیکن جدید در راه پرسپولیس!

سفر به تاریخ؛ «پاپ فرانسیس» 7 ساله در کنار برادرش در آرژانتین

کافه‌ای در ژاپن که تمام دکور و حتی کیک‌هاش انگار نقاشیه!

دیو تاسمانی کیست؟

نسخه دیده نشده از کاپیتان استقلال!

بررسی کارنامه رضا درویش، مدیرعامل پرسپولیس

ترنت الکساندر آرنولد و 20 سال حضور در مجموعه لیورپول؛ داستانی که از 6 سالگی آغاز شد!

تاج و تخت الهلال در آستانه فروپاشی کامل

دفاع رضا درویش مدیرعامل پرسپولیس از عملکرد خودش

در جلسه هیات مدیره پرسپولیس چه گذشت؟

رضا درویش مدیرعامل پرسپولیس: بانک شهر مگر کاری به جز حمایت از باشگاه انجام داده است؟

گل اول تاتنهام توسط ریچارلیسون در دقیقه 87؛ تاتنهام 1 - ناتینگهام فارست 2

درویش همچنان منتظر پرونده بیرانوند مانده؟

درویش: بیرانوند به دادگاه احضار شده است

درویش: تمام پرونده های حقوقی را مختومه کردم

درویش: بازیکن مصدوم است من مقصرم؟

شعرخوانی رضا درویش در وصف خودش!

ادعای عجیب درویش درباره ثبت قرارداد بازیکنان

احتمال جدایی بوژوویچ قوت گرفت

صحنه‌ای جالب در بازی هوادار - مس رفسنجان

کارترون: اگر قهرمان نشوم بهانه نمی‌آورم

کارشناسی داوری دیدار هوادار - مس رفسنجان

کارترون: تفاوت بین بازیکنان خارجی و داخلی سپاهان نیست

گل اول ناتینگهام فارست توسط اندرسون در دقیقه 5

گل دوم ناتینگهام فارست توسط کریس وود در دقیقه 16

کارترون: جان‌مان را برای جام حذفی می‌دهیم

کمالوند: با سه برد به لیگ برتر می‌روم!

صحبت های عجیب وحید بیات‌لو سرمربی تیم آریو اسلامشهر خطاب به کادر رسانه ای تیم پیکان

سرمربی فصل بعد سپاهان مشخص شد!

دورهمی امیر و ارغوان سریال دلدادگان بعد از 7 سال

اجرایی جذاب از موسیقی متن فیلم «هری پاتر»

مرگ مشکوک 6 نفر در خانه‌ باغ؛ اجساد دچار جمود نعشی شده بود

حکم اعدام زن خیانتکار نقض شد

دستگیری شرور معروف شرق تهران به ضرب گلوله

خوابگاه بانوان در آتش سوخت

هانی کرده با شلیک پلیس زمینگیر شد

دریاچه چورت در هوای مه آلود

ناقوس‌های کلیسا برای پاپ به صدا در آمد

بکسل یک تریلی توسط پراید در یکی از کشورهای همسایه!