بزرگنمايي:

آریا بانو - سفت شدن و درد مفاصل اختلالی بسیار رایج است که تحرکت آسان را برای برخی افراد غیرممکن و زندگی روزمره را سخت می‌کند.

پس از بروز علائم اولیه آرتروز افراد زیادی دچار احساس ناامیدی خواهند شد و متوجه می‌شوند انجام دادن کار‌های ساده روزانه مانند مسواک زدن نیز برای آنها دشوار شده است.
به نقل از ارث، افرادی کهه آرتروز و درد مفاصل را تجربه می‌کنند معمولاً گزینه‌های مختلفی را امتحان می‌کنند از انواع ورزش‌ها گرفته تا مُسکن‌ها و غذا‌های مختلف، تنها به این امید که چیزی به آنها کمک کند شرایط بدنی عادی خود را باز پس گیرند. آرتروز یک بیماری مزمن است که مفاصل را تحت تاثیر قرار می‌دهد و باعث درد، سفتی و از دست دادن حرکت می‌شود. وقتی غضروفی که انتهای استخوان‌ها را می‌پوشاند به مرور زمان فرسوده می‌شود، باعث می‌شود استخوان‌ها مستقیماً روی یکدیگر ساییده شوند. این مشکل می‌تواند به دلیل افزایش سن، آسیب‌های قبلی یا عوامل دیگر ایجاد شود.
طبق گزارش کالج روماتولوژی آمریکا، بیش از 58.5 میلیون بزرگسال آمریکایی به بیماری روماتیسمی مبتلا شده‌اند. برای کسانی که از آرتروز رنج می‌برند، رژیم غذایی یک جنبه بالقوه مهم درمان است. برخی غذا‌ها می‌توانند درد را تسکین دهند. به عنوان مثال، پونه کوهی، گیاهی با فواید ضد التهابی است که می‌تواند در تسکین درد مؤثر باشد. در حالی که بسیاری از مردم پونه کوهی را در آشپزخانه‌های خود دارند، ممکن است متوجه نشوند که این گیاه چه فوایدی به همراه دارد. این گیاه اغلب در آشپزی استفاده می‌شود، اما برخی ممکن است هرگز به تأثیرات آن بر بدن فکر نکرده باشند. حقیقت این است که پونه کوهی دارای خواص مفید و فواید سلامتی بسیاری است.
چند سال پیش، تیمی از دانشمندان دریافتند کارواکرول، ماده موجود در روغن پونه کوهی که به این گیاه بوی گرم و معطر و طعم متمایزش را می‌بخشد، در برابر آرتروز مؤثر واقع می‌شود. طبق تحقیقات منتشر شده در مجله میکروبیولوژی کاربردی، این ماده لایه بیرونی سخت ویروس را می‌شکند. این نوع اطلاعات ممکن است درد افراد را برای مدتی متوقف کند. این تحقیقات نشان می‌دهد چیزی مانند یک ادویه آشپزخانه می‌تواند اثرات غیرمنتظره‌ای داشته باشد که فراتر از افزودن طعم هستند. اگر یک گیاه کوچک بتواند در یک محدوده از خود چنین پتانسیلی نشان دهد، ممکن است فواید بیشتری داشته باشد که ما از آن بی‌خبر هستیم.
در میان فواید پونه کوهی، یکی فایده‌ای وجود دارد که توسط دانشگاه بن آلمان و موسسه فناوری فدرال سوئیس در زوریخ در سوئیس برجسته شده است. پونه کوهی یک ماده فعال به نام بتاکاریوفیلن را ارائه می‌دهد که تأثیر مثبتی در کاهش درد و التهاب مفاصل دارد، به همین دلیل است که به عنوان یک درمان پیشگیرانه برای آرتروز توصیه می‌شود. افرادی که به دنبال راه‌هایی ساده برای حمایت از مفاصل خود هستند، ممکن است بخواهند این جزئیات را به خاطر بسپارند. این نتایج علمی نشان می‌دهد گزینه‌هایی خارج از درمان‌های شناخته شده آرتروز نیز وجود دارد. اگرچه پونه کوهی به تنهایی ممکن است همه مشکلات را حل نکند، دانستن فواید آن می‌تواند در بهبود وضعیت افراد زیادی نقش داشته باشد و دیگران را نیز تشویق کند تا عادات غذایی خود را از دیدگاهی متفاوت ببینند.
همچنین مشخص شده است که روغن پونه کوهی دارای خواص ضد التهابی و ضد درد برای دندان‌ها است. این روغن که در داخل دهان قابل استفاده است می‌تواند تنها با چند قطره روی دندان، علائم عفونت را تسکین دهد. این جزئیات کوچک ممکن است اولین چیزی نباشد که وقتی کسی به پونه کوهی فکر می‌کند به یاد بیاورد، اما نشان می‌دهد که چگونه گیاهان ساده ممکن است فواید شگفت انگیزی داشته باشند. دنیای غذا‌های طبیعی پر از پیچیدگی و لایه‌های زیادی است که تحقیقات مدرن کم کم شروع به درک آنها کرده است.
بسیاری از مردم ممکن است فکر می‌کنند مقابله با آرتروز تنها به معنای تمرکز بر مداخلات پزشکی است. با این حال، برخی اوقات رویکرد‌های سنتی‌تری ضروری هستند. پونه کوهی ممکن است در کنار سایر استراتژی‌های شناخته شده کمک به درمان درد آرتروز، کمی به آرامش بیماران بیافزاید. تغییرات کوچک در وعده‌های غذایی روزانه، همراه با راهنمایی متخصصان سلامت، ممکن است باعث ایجاد تغییرات خوبی در وضعیت شما شود. پونه کوهی یک راه حل معجزه آسا نیست، بلکه بسیاری از مواد غذایی به نحو‌های مختلف بر سلامتی ما تأثیر می‌گذارند.
تنظیم عادات، توجه به آنچه می‌خوریم، همچنین کسب و استفاده از اطلاعات جدید به ما کمک می‌کند تا سلامت خود را از دریچه‌ای متفاوت ببینیم. البته نباید انتظار تغییرات چشمگیر یک شبه داشته باشیم. در عوض، بهتر است شفا را به عنوان یک فرآیند یادگیری ببینید. غذا‌هایی مانند پونه کوهی ممکن است تغییرات ظریفی را به همراه داشته باشند و با گذشت زمان، این تغییرات می‌توانند بیش از آنچه که بسیاری تصور می‌کنند اهمیت داشته باشند. حتی مقادیر کم این گیاه نیز می‌تواند نقش داشته باشد، به خصوص زمانی که با سایر تغییرات در سبک زندگی همراه شود.