آریا بانو - آخرین خبر / جوجه ماستی:مواد لوازمسینه مرغ 3 عددزعفرون دم آوری 6 ق غپیاز 1 عدددلمه سبز 1 عدد بازار ماست 1 پیمانه نمک 2 ق چفلفل سیاه 1/2 ق چفلفل قرمز 1/2 ق چپودر سیر 1 ق چلیمو ترش 1 عددسس خردل 2 ق غروغن زیتون 4 ق غسینه مرغ رو برش میزنیم و زعفرون دم شده اضافه میکنیم داخل یه کاسه پیاز و فلفل دلمه خلالی رو بهمراه نمک فلفل سیاه فلفل قرمز و پودر سیرو ماست و سس خردل و آب لیمو ترش رو اضافه میکنیم و ترکیب میکنیم و مرغای زعفرون خورده رو بهش اضافه میکنیم و روغن زیتون میریزیم و داخل کیسه یا ظرف درب دار میریزیم و بعد از 8 ساعت آمادست برای سیخ گرفتن و پختنجوجه زرشکی مواد لازم:سینه مرغ 3 عددزرشک 150 گرمآب زرشک 150 گرمرب انار 5 ق غنمک 2 ق چسماغ 1 ق چپودر سیر 1 ق چپودر پیاز 1 ق چ زرشک رو بهمراه آب زرشک و ادویه ها داخل میکسر ریخته و خوب ترکیب میکنیم مواد ترکیب شده رو روی مرغا میریزیم و بهش 8 ساعت زمان میدیم تا مزه ها بخورد هم برنجوجه دودی با سبزیجات کبابیمواد لازم:سینه مرغ 3 عددگوجه فرنگی 4 عددسیر 3 حبهدلمه قرمز 1 عددپیاز سفید کوچک 1 عددنمک 2 ق چفلفل سیاه 1/2 ق چفلفل قرمز 1/2 ق چپاپریکا دودی 1/2 ق غتخم گشنیز 1/2 ق چآویشن 1/2 ق چپودر زنجبیل 1/2 ق چلیمو ترش 1 عددروغن زیتون 4 ق غسبزیجات رو بمدت نیمساعت داخل فر 200 درجه قرار میدیم و بعد از پخت پوست سبزیجات رو‌میگیریم و با گوشتکوب برقی بهمراه ادویه ها و لیمو ترش و روغن زیتون میریزیم و خوب میکس میکنیم و بعد مواد رو روی مرغای برش خورده میریزیم و بمدت 8 ساعت داخل یخچال میزاریم تا خوب مزه دار بشنجوجه معطر:مواد لازم:سینه مرغ 3 عددجعفری 1 دستهنعنا 1 دستهگشنیز 1 دستهریحون 1 دستهسیر 2 حبهزنجبیل 1 حبهنمک 1 ق چفلفل سیاه 1 ق چماست 4 ق غروغن زیتون 6 ق غلیمو ترش 1/2داخل میکسر جعفری،نعنا،گشنیز،ریحون،سیر،زنجبیل،نمک و فلفل،ماست،آب لیمو ترش و روغن زیتون میریزیم و خوب میکس میکنیم تا سس بدست بیاد و روی مرغای برش خورده میریزیم و داخل ظرف دبدار و داخل یخچال تا مزه ها خوب بخورد هم برن قرار میدیم.
مرورگر شما قادر به پخش ویدیو نمی باشد.supports HTML5 video