دسر محلبی چند رنگ ویژه ماه مبارک رمضان
خانه داري
بزرگنمايي:
آریا بانو - آخرین خبر / مواد لازم برای 5 الی 6 نفر:
شیر 2 پیمانه (500 میلی لیتر)
شکر نصف پیمانه
خامه صبحانه 1 پیمانه
آرد گندم 2 ق غ خ
نشاسته ذرت 2 ق غ خ
بازار 
کره 2 ق غ خ (50 گرم)
گلاب 1 ق چ خ
مواد لازم برای مزه دار کردن هر کدوم از محلبی ها:
1/3 پیمانه شکلات چیپسی
1 ق غ خ کره پسته
زعفران دم شده تقریبا 2 ق غ خ
وانیل 1 ق چ خ
طرز تهیه:
شیر، شکر، آرد و نشاسته رو توی یه قابلمه ریخته و روی حرارت متوسط میذاریم و هم میزنیم تا به جوش بیاد حالا بهش کره، خامه هم دمای محیط و گلاب رو اضافه کرده و مدام هم میزنیم تا محلبی به غلظت لازم برسه و از روی شعله برمیداریم و به 4 قسمت تقسیم میکنیم و تا زمانی که داغ هستش به یه قسمت شکلات چیپسی، به قسمت کره پسته، یه قسمت دیگه زعفران و آخری هم وانیل اضافه کرده و همه رو خوب هم میزنیم تا یکدست بشن و در آخر توی ظرف های سرو میریزیم و روشونو با هرچی که دوست داریم تزیین میکنیم من با میوه و پودر پسته و شکلات و گردو تریین کردم.
شما میتونین ساده هم فقط با زعفران و یا وانیل هم درست کنین و یا بحثحای شکلات میتونین پودر کاکائو بریزین اینا دیگه کاملا اختیاریه و بسته به ذائقه خودتون هستش.
-
چهارشنبه ۶ فروردين ۱۴۰۴ - ۲۲:۱۱:۱۷
-
۲۲ بازديد
-
-
آریا بانو
لینک کوتاه:
https://www.aryabanoo.ir/Fa/News/1379470/