آریا بانو

آخرين مطالب

چرا نمی‌توانیم مقابل وسوسه دونات و چیپس مقاومت کنیم؟ پزشکي

چرا نمی‌توانیم مقابل وسوسه دونات و چیپس مقاومت کنیم؟
  بزرگنمايي:

آریا بانو - خراسان /چرا بین خوراکی‌هایی مانند بروکلی و چیپس یا هویج و دونات یا پیراشکی گزینه‌‌ دوم را انتخاب می‌کنیم؟ سال‌هاست می‌دانیم انسان به مصرف غذاهای حاوی چربی و شکر علاقه‌ ویژه‌ای دارد و پژوهش‌های متعددی هم درباره این موضوع انجام شده است. حالا یک مطالعه‌ نشان می‌دهد که ما دارای دو مسیر مجزا و موازی برای تمایل به مصرف قند و چربی هستیم که سیگنال‌های آن را از روده به مغز می‌رسانند.
وسوسه روده و سیگنال به مغز!
به گزارش Update MD، در بدن انسان یک عصب به نام «واگ» وجود دارد که تنظیم کننده‌ ارتباط بین مغز و دستگاه گوارش است. مشخص شده دو مسیر مجزا در این عصب وجود دارد که سیگنال‌هایی از روده به مغز می‎فرستد و ما را به خوردن چربی و شکر وسوسه می‌کند. جالب‌تر این که این سیگنال‌ها مستقل از سیستم چشایی و دهان ماست! به این معنی که خود روده با کمک عصب واگ ما را به خوردن این مواد تحریک می‌کند. همچنین مشخص شده فعال شدن همزمان این دو مسیر، سبب می‌شود که تمایل به پرخوری پیدا کنیم. پیشرفت‌های فناوری سبب شده که محققان بتوانند در موش‌ها مسیرهای اختصاصی تحریک مصرف قند و چربی را تحریک کنند. این تحریک با کمک پالس‌های نوری ایجاد می‌شد و با تحریک یک مسیر، موش‌ها به دنبال خوراکی می‌رفتند و در مغزشان دوپامین ترشح می‌شد. پژوهشگران می‌گویند تحریک همزمان هر دو مسیر، مانند این است که دو مُشت چپ و راست به مغز بخورد و افزایش دوپامین بسیار بیشتر از حالت تحریک تکی است و موش‌ها به پُرخوری می‌افتادند.
جالب است بدانید یکی از روش‌های کاهش اشتها در داروهای کاهش وزن پرطرفدار از طریق تاثیر روی همین سیگنال‌هاست. این پژوهش مشخص می‌کند که چرا با وجود انتخاب یک رژیم غذایی سالم، باز هم نمی‌توانیم به راحتی جلوی خودمان را بگیریم. چون ارتباط میان روده و مغز در سطحی پایین از خودآگاهی ما برقرار است. یافته‌های جدید سبب می‌شود که بتوان راهکارهای دقیق‌تری برای کنترل تمایل به پرخوری و مصرف قند و چربی پیدا کنیم و احتمالا می‌توان در آینده داروهایی ساخت که به طور خاص این مسیرها را کنترل می‌کنند.

لینک کوتاه:
https://www.aryabanoo.ir/Fa/News/1374039/

نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield
مخاطبان عزیز به اطلاع می رساند: از این پس با های لایت کردن هر واژه ای در متن خبر می توانید از امکان جستجوی آن عبارت یا واژه در ویکی پدیا و نیز آرشیو این پایگاه بهره مند شوید. این امکان برای اولین بار در پایگاه های خبری - تحلیلی گروه رسانه ای آریا برای مخاطبان عزیز ارائه می شود. امیدواریم این تحول نو در جهت دانش افزایی خوانندگان مفید باشد.

ساير مطالب

همکاری مشترک برای توسعه باتری‌های گرافن-آلومینیوم یون

امضای روزهای دبستان نیست!

جلسه خصوصی بوژوویچ با بزرگان استقلال

برنامه 4 بازی جام حذفی اعلام شد

سفر به تاریخ؛ استقبال شاه از انور سادات، رئیس‌جمهور مصر در مهرآباد؛ سال 56

سفر به عصر قاجار؛ از مهمان‌های خارجی ولیعهد تا پرترۀ دختر کتابخوان

خانۀ یک میلیون دلاری شمس پهلوی؛ معماری «ارگانیک» در مهرشهر کرج

«بابابام» در قاب شبکه پویا

خاطره همایون شجریان از حضورش در جشن حافظ سال 94

آهنگ جدید/ «چه روزایی» را از سینا سرلک بشنوید

مختومه شدن 665 هزار فقره پرونده در سازمان تعزیرات حکومتی

«نظر» جایگزین «کامنت» شد

تخصیص سالانه 7 درصد درآمد ناخالص ملی به تصادفات

یه مهمونی خاطره انگیز در حرم امام رضا(ع)!

مهارت عقاب طلائی در شکار بز‌های کوهی روی کوه!

آموزش ساخت جعبه کادویی

فوت و فن مد؛ رنگ‌ها و الگوهایی که شما را پیرتر نشان می‌دهند!

دانشجوی دکتری با بهره‌گیری از فناوری‌نانو به حفاظت از منابع آبی کمک می‌کند

ما که رفتیم بگیر این گل تو!

قربانی: نباید امارات و ازبکستان را دست‌کم بگیریم

بزرگترین خرید فصل فوتبال ایران در شب عید

رؤیا میرعلمی از بازی در تئاتر تا بدشانسی در سینما

این دیالوگ خیلی حق بود

تیزر آهنگ جدید سهراب پاکزاد را اینجا ببینید

ورود 3000 اتوبوس برقی به ناوگان اتوبوسرانی در سال آینده

حکمت/ ماه رمضان، ماه خداست

نصب کتیبه های عید ولادت امام حسن مجتبی(ع) در حرم مطهر امام رضا(ع)

طرز تهیه کوکی شکلاتی

در ماه رمضان چه زمانی و چقدر ورزش کنیم؟

خواب به کمک پیش‌بینی آلزایمر آمد

زنی که مایه اعتبار زن ایرانی بود

شاعرانه/ باید بیانی دیگر اندیشید

دروغ گفتم، اینتر قهرمان اروپا می‌شود!

بادامکی: آنها نگران شدند و ادعاهای تکراری را مطرح کردند

بهترین ورژن خدابنده‌لو تحت لیسانس کارتال

رئال در لالیگا به زمین سفت رسید

کارهای عجیب در کارتون «باب اسفنجی»!

وقتی مهران غفوریان از دست پخت خودش تعریف می‌کند

چهره ها/ شکل و شمایل جدید خانم بازیگر سریال بزنگاه

نیما کرمی: با نجم‌الدین شریعتی روابط خانوادگی داریم

شنیدن یک موسیقی ویژه در آستانه سالروز میلاد امام حسن مجتبی (ع)

فروش مواد محترقه در واحدهای صنفی ممنوع است

قتل به خاطر تصادف توسط نوجوان مست

اگر می‌خواهید سعادتمند شوید...

اوصاف امام حسن مجتبی علیه السلام

نماهنگ «سید رویایی من» با نوای پوبانفر

تلاوت زیبای «سوره جمعه» توسط رهبر انقلاب

کیک نارگیلی؛ طعم بهشت در هر برش

طرز تهیه آش ترش خوشمزه و مجلسی به روش سنتی مازندرانی

شیر برای کلسترول بالا مفید است یا مضر؟