بزرگنمايي:

آریا بانو - خبرآنلاین / فراموشی از اختلالات رایج حافظه در افراد پیر و جوان است و اغلب افراد با این تصور که مویز و عسل و کندر می‌تواند به عنوان موادی برای بهتر شدن و تقویت حافظه کارایی داشته باشند به مصرف روزانه آن ها اقدام می‌کنند. اما آیا این مواد برای همه افراد با هر مزاجی سودمند است و باعث بهبود حافظه می­ شوند؟
فاخره بهبهانی: دکتر سید مهدی میرغضنفری، پزشک متخصص فیزیولوژی و عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی ارتش در گفت‌وگو با خبرآنلاین می‌گوید: «از علل شایع فراموشی، افزایش سردی و تری یا سردی و خشکی است و اولین قدم، پرهیز و رعایت تدابیر مزاج مربوطه است. علت کم شدن حافظه معانی و فراموشی، معمولا رطوبت زیاد است. فردی که از غذاهای رطوبتی استفاده می ­کند، زیاد بیدار می ماند، دچار تشدد فکری است و از موبایل و بازی ­های کامپیوتری زیاد استفاده می‌کند نمی‌تواند صرفا با مصرف عسل و مویز حافظه بهتری پیدا کند.» 
روش کاهش رطوبت و تقویت حافظه
یکی از دلایل افزایش رطوبت، ضعف هضم و در پی آن تقلیل انرژی و اختلال حافظه است. افراد با این مشکل باید از سردی و رطوبت دوری کنند و تا حدودی از گرمی­جات استفاده کنند. مویز مزاج رو به گرمی دارد و به طور متوسط مصرف هفت تا ده دانه آن به صورت ناشتا توصیه شده است چون در این حالت جذب بهتری دارد. عسل هم بهتر است به صورت زیرزبانی استفاده و آرام مکیده شود. همچنین برای افراد با مزاج و مغز رطوبتی، کندر با مزاج گرم و خشک برای بهبود حافظه مفید است، البته مصرف باید در حد یک نخود یا عدس و یک تا دو بار در هفته به صورت جویدنی مصرف شود. می­ توان کندر را با شکر مخلوط کرده و سپس جویده شود. کندر در مقادیر زیاد سمی است و باید با احتیاط مصرف شود. مخصوصا مصرف آن در فردی با مزاج گرم و خشک، باعث خشک­ تر شدن مغز و در نتیجه بدتر شدن اختلال حافظه می ­شود. رطوبت مغز را می ­توان با عطسه کردن یا چکاندن روغن ­های گرم مانند روغن سیاه­دانه در بینی کاهش داد.

تدابیر رفع اختلال حافظه در اثر خشکی
حال اگر علت اختلال حافظه، افزایش خشکی و سردی باشد روش کار متفاوت می ­شود و باید جلوی عوامل سرد و خشک کننده گرفته شود و در مقابل از عوامل رطوبت بخش یا دارای مزاج گرم و تر استفاده شود. چکاندن روغن بادام شیرین در بینی، مصرف آب گوشت قرمز و مرغ و گردن بره و بزغاله، حریره بادام و شیربرنجی که مزاج آن با زعفران، نبات، عسل و یا مربای طبیعی سیب و به گرم شده باشد به کاهش سردی و خشکی مغز کمک می‌کند. این افراد معمولا احساس خشکی در مغز و ته حلق و حتی خشکی صدا دارند. ممکن است احساس خفگی، فشار و انقباض در گلو هم داشته باشند. گاهی حس می­ کنند سر به سمت عقب کشیده می­ شود و عضلات پس سر دچار انقباض شده ­اند که روغن مالی این ناحیه می­ تواند مفید باشد. خوردن خیسانده گل بنفشه و پنیرک در آب خنک برای گلو، حنجره و مغز باعث بهتر شدن علایم می­ شود. البته اگر مزاج این افراد سرد است، مصرف شیرین شده آن با نبات توصیه می ­شود. همچنین این افراد می ­توانند گل ختمی را در آب گرم یعنی آب جوشی که کمی خنک شده بریزند و آب آن را جرعه جرعه استفاده کنند.