آریا بانو

آخرين مطالب

طرز تهیه سوپ قارچ رستورانی خانه داري

طرز تهیه سوپ قارچ رستورانی
  بزرگنمايي:

آریا بانو - آخرین خبر / مواد لازم برای تهیه سوپ قارچ رستورانی:
 قارچ
نیم کیلوگرم
آرد گندم یا سفید
چهار قاشق غذاخوری
آب مرغ

چهار پیمانه
پیاز خرد شده
نصف پیمانه
کره
یک‌چهارم پیمانه
خامه 
نصف پیمانه
نمک و فلفل
طرز تهیه سوپ قارچ رستورانی
مرحله اول
برای شروع قارچ‌ها را خوب بشویید و آبکش کنید تا کاملا خشک شوند. کره را داخل تابه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا ذوب شود. حالا قارچ‌ها را اضافه کنید و صبر کنید تا نرم شده و خوب بپزند. مقداری نمک هم اضافه کنید. وقتی قارچ‌ها بپزند رنگشان تغییر کرده و مقداری آب می‌اندازند. در این فاصله پیاز را بشویید و به صورت نگینی خرد کنید. پیاز را به قارچ اضافه کنید. شروع به تفت دادن کنید تا پیاز کمی بپزد.
مرحله دوم
آرد را روی پیاز و قارچ پخته شده بپاشید و مواد را خوب هم بزنید. حالا آب مرغ یا آب گوشت را اضافه کنید و اجازه دهید تا آب به جوش آماده و کمی قوام پیدا کند. اگر آب مرغ یا گوشت در دسترس نداشتید می‌توانید از استاک مرغ یا گوشت همراه آب استفاده کنید. حرارت را خاموش کنید تا مواد داخل قابلمه کمی خنک شوند. سپس داخل مخلوط کن بریزید تا کاملا نرم و یکدست شود. دوباره مواد را به قابلمه برگردانید و حرارت را ملایم کنید تا سوپ غلیظ شده و به غلظت دلخواهتان برسد.
در آخر حرارت را خاموش کنید و خامه را به مواد اضافه کنید و هم بزنید. فقط دقت کنید که حین جوشیدن سوپ، خامه را اضافه نکنید چون در آن صورت خامه می‌برد. در صورت نیاز مقداری نمک و فلفل بزنید.
سوپ آماده سرو است. آن را کمی جعفری تزیین کرده و سرو کنید. نوش جان!

لینک کوتاه:
https://www.aryabanoo.ir/Fa/News/1354457/

نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield
مخاطبان عزیز به اطلاع می رساند: از این پس با های لایت کردن هر واژه ای در متن خبر می توانید از امکان جستجوی آن عبارت یا واژه در ویکی پدیا و نیز آرشیو این پایگاه بهره مند شوید. این امکان برای اولین بار در پایگاه های خبری - تحلیلی گروه رسانه ای آریا برای مخاطبان عزیز ارائه می شود. امیدواریم این تحول نو در جهت دانش افزایی خوانندگان مفید باشد.

ساير مطالب

نصب سیستم کنترل هوشمند در 20 پالایشگاه و پتروشیمی

کنترل عفونت و بهبود زخم با نانوگل‌های میخکی

شعرخوانی زیبا از دکتر مشایخی

واکنش اسبقیان به ماجرای حواشی علی دایی و دبیر

درخشش مدعیان در روز نخست مسابقات کاراته قهرمانی کشور

کدورت ایجاد شده میان دایی و دبیر نباید بزرگنمایی شود

سرمربی جدید شهداب یزد مشخص شد

پایان کار اسکی‌بازان ایران در یک چهارم

دروازه‌بان اسبق تیم ملی به خیبر پیوست

کین در بوندسلیگا رکورد آلن شیرر را شکست

مامور مهار سردار دورسون در گل‌گهر

فابرگاس: یوونتوس با ناداوری برنده شد

بنیامین فرجی به جمع 8 بازیکن برتر گرنداسمش سنگاپور راه یافت

7 فیلم برتر آرای مردمی تا روز هشتم جشنواره فیلم فجر

تمجید فریدون جیرانی از فیلم «صددام»

زنان طبقه مرفه باسوادند/ وضع زنان روستایی و عشایر به مراتب بهتر از زنان شهری است

منوچهر شاهسواری در خانه هنرمندان رفت

ریش هاش سفید شد اما بالاخره براش دست زدند

ویدئویی از زیبایی «الناز ملک» که حسابی وایرال شد

فتوکال «شاه نقش» با حضور رضا رویگری و همه بازیگران فیلم

بوسه هومن برق نورد بر دست رضا رویگری

اولین مصاحبه مرضیه برومند درباره پرونده قضایی

تهدید محسن کیایی توسط جناب خان!

توضیح ساترا در خصوص سریال تاسیان

«آنورا» بهترین فیلم جوایز انتخاب منتقدان شد

قاب دو نفره و زیبای همسر بهرام رادان و پسرش «جان»

موزیک ویدئوی تماشایی با آهنگ «ساعت دیواری» محسن چاوشی

طنین موسیقی ایران در کلیسایی در مسکو

دانیل کاسارس، نوازنده گیتار فلامنکو اسپانیا به روی صحنه موسیقی فجر می‌رود

تمهیدات ترافیکی راهپیمایی 22 بهمن اعلام شد

امدادرسانی به ساکنان 100 خانه در سیلاب رشت

تلاش بی‌وقفه راهداران و پلیس‌راه در محور کندوان چالوس

نگهداری از 350 واحد خونی نادر

اجرای حدیث کسا به انگلیسی توسط فرشته‌های حسینیه معلی

توانایی شگفت انگیز مار پیتون در بالا رفتن از درخت

ساندویچ مرغی که در عین سادگی خوشمزه ست

باید و نبایدهای یک درمان طبیعی برای سرماخوردگی

استفاده از مواد نگهدارنده در صنایع غذایی سلامت را تهدید می‌کند؟

کمک به محیط‌ زیست، با تبدیل بطری‌های بازیافتی به نانوژنراتور

آیا مغز در لحظه مرگ خاطرات را مرور می‌کند؟

ترجمه مجموعه داستانک‌های معاصر عربی چاپ شد

قعرنشین‌های لیگ برتر باخت نمی‌دهند

ملوان یک نیمه با ترکیب عجیب مقابل سپاهان!

درخشش ستاره ایرانی در بُردگلادیاتورهای بوندس‌لیگا

ریکاوری قهرمان جام جهانی برای پرسپولیس!

بودجه کمیته ملی المپیک در سال 1404 کمتر از 1000 میلیارد

تیم پورموسوی نه گل می‌زند، نه گل‌ می‌خورد!

انریکه: درباره داوری و رئال صحبت نمی‌کنم!

پرسپولیس با پنج غایب مقابل گل گهر

نیستلروی علیه یونایتد: با گل آفساید برنده شدند!