آریا بانو

آخرين مطالب

کوفته خوشمزه با طعم کباب خانه داري

کوفته خوشمزه با طعم کباب
  بزرگنمايي:

آریا بانو - آخرین خبر / این کوفته خوشمزه و متفات رو درست کنید
مواد لازم:
گوشت چرخ کرده با چربی متوسط 1 کیلو
1 عدد پیاز بزرگ یا 2 عدد پیاز رنده شده آبکش شده( از آب آن استفاده نمیشه)
2 عدد فلفل کاپیا
3 حبه سیر رنده شده
1 چهارم دسته جعفری
1 قاشق چایخوری رب فلفل (ترجیحا)
1 لیوان پودر سوخاری
200 میلی لیتر آب معدنی (1) لیوان 
1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه 
1/2 قاشق چایخوری آویشن
1 قاشق چایخوری فلفل پاپریکا 
1 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز 
1 قاشق چای خوری زیره
(میزان نمک را خودتان تعیین کنید)
دستور:برای درست کردن کوفته
ها ابتدا پیاز را رنده کرده و آب آن را بگیرید از آب برای کوفته استفاده نمی کنید.
فلفل کاپیا را ریز خرد کرده یا در غذاساز بریزید سپس از صافی رد کنید تا آب آن کشیده شود.
جعفری را ریز خرد کنید
به همراه سایر موادی که در بالا ذکر شده اضافه کنید و روی یک سینی بزرگ قرار دهید و به مدت 10 دقیقه خوب ورز دهید. روند ورز دادن روی طعم کوفته ها خیلی تاثیر دارد پس حتما 10 دقیقه یا بیشتر ورز دهید
توجه:آب باعث میشه که کوفته های ما نرم شوند و در حین پختن خیلی خشک نشوند.
گوشت چرخ کرده ورز داده شده را حداقل یک ساعت در یخچال استراحت دهید تکه های به اندازه نارنگی جدا کنید و با ریختن کمی روغن روی آنها شکل دهید با سیخ چوبی روی آن شیار ایجاد کنید.
کوفته ها را در سینی فر که کاغذ روغنی انداخته شده قرار دهید و در صورت تمایل روی آن را با کمی روغن رومال بزنید و در طبقه . 220 درجه گرم شده بپزید در کل 25 دقیقه پخته می شود. فراموش نکنید که گهگاه کوفته ها را در فر بچرخانید. 
منبع: tarfandashpazie_

supports HTML5 video

لینک کوتاه:
https://www.aryabanoo.ir/Fa/News/1340087/

نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield
مخاطبان عزیز به اطلاع می رساند: از این پس با های لایت کردن هر واژه ای در متن خبر می توانید از امکان جستجوی آن عبارت یا واژه در ویکی پدیا و نیز آرشیو این پایگاه بهره مند شوید. این امکان برای اولین بار در پایگاه های خبری - تحلیلی گروه رسانه ای آریا برای مخاطبان عزیز ارائه می شود. امیدواریم این تحول نو در جهت دانش افزایی خوانندگان مفید باشد.

ساير مطالب

برنتفورد 2-2 سیتی؛ بریس فودن هدر رفت!

فارست 1-1 لیورپول؛ اشلوت به روزهای سخت رسید

آتالانتا 1-1 یووه؛ مساوی دست از سر موتا برنمی‌دارد

خلاصه بازی برنتفورد 2 - منچسترسیتی 2

متس سلس دروازه را نجات داد؛ ناتینگام فارست 1-1 لیورپول

توپ را از روی خط دفع کرد؛ ناتینگام فارست 1-1 لیورپول

صحبت‌های گواردیولا با گواردیول بعد از پایان بازی برنتفورد و منچسترسیتی

واکنش دیدنی سلس روی شوت صلاح؛ ناتینگام فارست 1-1 لیورپول

دو موقعیت پیاپی برای شاگردان گاسپرینی؛ آتالانتا 0-1 یوونتوس

کادو و یادگاری جالب محسن کیایی برای هادی چوپان

بازگشت درخشان شاگردان فرانک؛ برنتفورد 2-2 منچسترسیتی

آکه ناجی پپ؛ برنتفورد 2-2 منچسترسیتی

گل اول لیورپول توسط دیوگو ژوتا در دقیقه 66

گل اول آتالانتا توسط متئو رتگی در دقیقه 78

موقعیت‌ عالی ژوتا؛ ناتینگام فارست 1-1 لیورپول

گل دوم چلسی به بورنموث روی ضربه آزاد دیدنی ریس جیمز

صحبت‌های احساسی هادی چوپان درباره همسرش

دو موقعیت خطرناک بیانکونری؛ آتالانتا 0-0 یوونتوس

گل اول منچسترسیتی به برنتفورد توسط فیل فودن

گل دوم بورنموث به چلسی توسط سمنیو؛ چلسی 1 - بورنموث 2

گل اول یوونتوس به آتلانتا توسط پیر کالولو؛ آتلانتا 0 - 1 یوونتوس

گل دوم منچسترسیتی به برنتفورد توسط فیل فودن

لوکاس ژوائو و رقیبی که از پرسپولیس دور شد!

گل اول برنتفورد به منچسترسیتی توسط یوان ویسا

عامل از علاقه‌اش به ماشین می‌گوید

ماجرای دلخوری جناب‌خان از آرنولد شوارتزنگر

خوابیدن با چشم باز امکان‌پذیر است؟

شوخی هواداران برنتفورد با خبر طلاق گواردیولا!

کادوی جالب جناب‌خان برای هادی چوپان

تأیید یوفا؛ محرومیت باشگاه لالیگایی سوءتفاهم بود!

شعرخوانی جناب‌خان برای هادی چوپان، قهرمان بدنسازی دنیا

هادی چوپان:به دلیل ایرانی بودنم، چهار سال به من ویزای آمریکا ندادند اما ناامید نشدم

سردار آزمون به قطر رفت!

واکنش خوب دی‌گرگوریو روی ضربه لوکمن؛ آتالانتا 0-0 یوونتوس

واکنش عالی تراورس روی ضربه سر جکسون؛ چلسی 1-0 بورنموث

هادی چوپان: دوست ندارم کسی به خاطر مقام و یا چیزهایی که دارم به من احترام بگذارد

واکنش هادی چوپان به پیشنهادهای تغییر ملیت از کشورهای مختلف

چالش جالب محسن کیایی با هادی چوپان

هادی چوپان: انسان عاقل دعوا نمی‌کند، هیچ وقت در زندگی دعوا نکردم

شوخی هادی چوپان با محسن کیایی؛ 130 را نمی‌توانی بلند کنی؟ پس چرا زنده‌ای؟

برای گلزنی پالمر دروازه‌بان حریف را گول زد!

هشدار: این ساعت از شب اصلا آب نخورید

گل دوم دورتموند توسط جیم باینو گیتنز در دقیقه 77

خلاصه بازی کومو 1 - آث میلان 2

خبر ناامیدکننده دی مارتزیو برای پرسپولیس!

موسیمانه چشم انتظار بازگشت این ستاره

چالش بازی پانتومیم با هادی عامل

گل چهارم هولشتین کیل توسط جان آرپ در دقیقه 90+8

گل اول چلسی توسط پالمر با حرکت فیک تماشایی برابر دروازه‌بان در دقیقه 13

عامل: سعی کردم راه آقا تختی را بروم