پیتزا گلی؛ لقمه ای از بهشت
خانه داري
بزرگنمايي:
آریا بانو - آخرین خبر / مواد
اندازه فنجان 200 میلی لیتر است.
آرد 500 گرم (4 پیمانه)
شیر 230 میلی لیتر (1 لیوان + 3 قاشق غذاخوری)
روغن 80 میلی لیتر (من از 1/2 فنجان روغن زیتون استفاده کردم)
11 گرم مخمر پودر شده (1 بسته)
20 گرم شکر گرانول (1 قاشق غذاخوری پر)
12 گرم نمک (1 قاشق چایخوری پر)
تخم مرغ و زرده را جدا کنید تا روی آن برس بزنید.
(یک تخم مرغ)
برای سس
قاشق چایخوری فلفل یا رب گوجه‌فرنگی، آویشن، فلفل سیاه، قاشق غذاخوری روغن زیتون را با هم مخلوط کرده و مقداری آب بریزید (تا به غلظت قابل پخش به دست آید)
آماده سازی
در وسط آرد یک گودی درست کنید. سپس تمام مواد باقیمانده را اضافه کنید و خمیر نرمی به دست آورید. روی خمیر را دربسته بپوشانید و صبر کنید تا تخمیر شود در پایان زمان، خمیر را به 10 قسمت مساوی تقسیم کنید (اکنون میدونم کسانی هستن که بدون خوندن توضیحات بپرسن چندتا از اینا درست میشه ولی من جواب هیچ کدومشونو نمیدمبخون پس چیکار کنم).خمیر را مانند تصویر شکل بده و داخل سینی فر پهن کن و باز ده دقیقه بهش استراحت بده و سوسیس ها را روی خمیر فشار بدین. در فر 180 درجه گرم شده بپزید. بعد از درآوردن از فر رویش رو با دستمال تمیز بپوشونید تا نرم بشه
-
سه شنبه ۱۸ دي ۱۴۰۳ - ۲۲:۲۲:۴۵
-
۱۷ بازديد
-
-
آریا بانو
لینک کوتاه:
https://www.aryabanoo.ir/Fa/News/1336512/