آریا بانو

آخرين مطالب

کوکوی مرغ با پنیر موزارلا را حتما امتحان کنید خانه داري

کوکوی مرغ با پنیر موزارلا را حتما امتحان کنید
  بزرگنمايي:

آریا بانو - برترین ها / کوکو یکی از آن غذاهای مشهور است که بخاطر راحتی تهیه و سرعت در پخت حسابی پرطرفدار است. این غذا از لحاظ تعداد دستورالعمل نیز بسیار متنوع است. شما می‌توانید با انواع مواد غذایی به تنهایی و یا به صورت ترکیبی این غذا را درست کنید.
کوکوی مرغ با پنیر یکی از انواع کوکوی خوشمزه است که هر کسی که یکبار آن را بخورد، عاشق آن خواهد شد. تهیه کردن آن بسیار راحت است و طعمی مطبوع نیز دارد. در خمیر این کوکو از پنیر موزارلا استفاده می‌شود و به هنگام سرخ شدن یک لایه ترد و خوشمزه در لبه کوکوی مرغ درست می‌کند که گاز زدن به آن بسیار لذت بخش است. مریناد کردن یا مزه دار کردن مرغ با مواد همراه، طعم ترد و آبداری به آن می‌دهد.
شما می‌توانید مریناد کردن را در عرض 2 ساعت یا یک شب تا صبح انجام دهید، بنابراین انتخاب با شماست. موقع سرو کردن نیز می‌توانید آن را با انواع دیپ خانگی و خوشمزه سرو کنید، من از دیپ سیر و لیمو استفاده کردم که بسیار ساده است اما بسیار خوشمزه و خوش طعم است البته این کوکوی مرغ بدون دیپ هم طعم فوق العاده‌ای دارد
در این دستورالعمل مقداری آرد وجود دارد که اگر شما مبتلا به سلیاک و یا مجبور به اجتناب از گلوتن باشید می‌توانید از انواع آرد بدون گلوتن استفاده کنید. ما در اینجا از آرد ذرت استفاده کردیم که طعم کوکوی مرغ با آن تفاوت چندانی با آرد گندم نخواهد داشت.
مواد لازم برای کوکوی مرغ پنیری
سینه مرغ: 700 گرم (3 عدد بزرگ) تخم مرغ بزرگ: 2 عدد مایونز: 5 قاشق غذا خوری (حدود 1/3 پیمانه) آرد همه کاره: 1/3 پیمانه (یا نشاسته ذرت یا نشاسته سیب زمینی برای نوع بدون گلوتن) پنیر رنده شده موزارلا: 1 و 1/3 پیمانه شوید تازه ریز شده: 1 و 1/2 قاشق غذاخوری فلفل سیاه: 1/2 قاشق چایخوری نمک و 1/8 قاشق چایخوری روغن زیتون فوق سبک یا هر نوع روغن زیتونی برای سرخ کردن

آریا بانو


دستورالعمل تهیه کوکوی مرغ با پنیر
1. از یک چاقوی تیز استفاده کنید و سینه‌های مرغ را به قطعات ضخیم 1/3 تا 1/2 اینچی در بیاورید و کنار بگذارید.

آریا بانو


2. در یک کاسه متوسط مواد خمیر را با هم ترکیب کنید: 2 عدد تخم مرغ، 5 قاشق غذاخوری سس مایونز، 1/3 پیمانه آرد، 1 و 1/3 پیمانه پنیر موزارلا، 1 و 1/2 قاشق غذاخوری شوید ریز شده و 1/8 قاشق چایخوری فلفل سیاه. مواد را بهم بزنید تا خوب ترکیب شوند. مرغ خرد شده را به آن اضافه کرده و مخلوط کنید. روی آن را با پلاستیک بپوشانید و در یخچال برای حداقل 2 ساعت یا یک شب تا صبح نگه دارید.

آریا بانو


3. یک ماهیتابه نچسب را روی حرارت متوسط بگذارید. 2 قاشق غذاخوری روغن را به ماهیتابه اضافه کنید و وقتی روغن داغ شد، مخلوط مرغ را با یک قاشق غذاخوری بزرگ به یکباره در ماهیتابه بریزید. (می‌توانید از یک اسکوپ بستنی برای سایز یکدست استفاده کنید).

آریا بانو


4. با پشت قاشق روی کوکوها بکشید تا کمی صاف شوند. حدود 3 تا 4 دقیقه یک طرف آنها را سرخ کنید سپس آن را برگردانده و 3 دقیقه دیگر سمت دیگر را سرخ کنید تا طلایی قهوه‌ای شده و همه قسمتهای آن بطور کامل پخته شود. این کار را با باقیمانده کوکوها تکرار کنید. کوکوی مرغ سرخ شده را از ماهیتابه برداشته و روی حوله آشپزخانه بگذارید.

آریا بانو


نکات آشپزی راجع به کوکوی مرغ
شما می‌توانید سبزیجات مورد علاقه خود را رنده و یا ریز کرده و به مرغ اضافه کنید. می‌توانید کوکوی مرغ را با سس مایونز و هر سسی که دوست دارید سرو کنید.

لینک کوتاه:
https://www.aryabanoo.ir/Fa/News/1326116/

نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield
مخاطبان عزیز به اطلاع می رساند: از این پس با های لایت کردن هر واژه ای در متن خبر می توانید از امکان جستجوی آن عبارت یا واژه در ویکی پدیا و نیز آرشیو این پایگاه بهره مند شوید. این امکان برای اولین بار در پایگاه های خبری - تحلیلی گروه رسانه ای آریا برای مخاطبان عزیز ارائه می شود. امیدواریم این تحول نو در جهت دانش افزایی خوانندگان مفید باشد.

ساير مطالب

عهد شهید جمهور با حاج قاسم

گل اول رئال مادرید به مایورکا توسط جود بلینگام در دقیقه 62

چالش بزرگ موسیمانه و مدیریت جدید!

لس‌ آنجلس قبل و بعد از آتش‌سوزی

احکام دین یهود؛ پخت و پز و استفاده از برق در روز شنبه ممنوع!

درِ آتش را بسته بود!

همین مردمی بودن به قیمت جانش تمام شد!

اول خودت! یک نکته مشترک از زبان شهید مطهری و سردار سلیمانی

تلاوت دلنشین سوره شمس با صدای استاد عبدالباسط

قوانین سخت کونسیسائو؛ شب در باشگاه بخوابید!

اولمو و ویکتور همراه بارسا در فینال سوپرجام!

مدارک پزشکی جعلی نبیل باهویی، کار دست پرسپولیس داد!

راهکار‌های عبدالله روا برای سرمربی آینده پرسپولیس

جوانان سپاهانی در اردوی مهم نیم فصل

برترین گل‌های سال 2024 به روایت لگو

شایع‌ترین بیماری پوستی در زمستان را بشناسید

کشف کهکشان قوس اژدها

این هم که جوابی ننوشتند جواب است

داستانک/نعمت های زندگی

سنگربان‌های جاودانه دنیای فوتبال

رویکردهای متفاوت سرمربیان در دنیای فوتبال

مهدی عبدی با لباس آبی آمد

اخراج موقت تیم امید استقلال از آکادمی!

گل سوم النصر به الاخدود توسط مانه

ظهور و سقوط لاپورتا بر صندلی ریاست بارسلونا

دربی شماره 53؛استقلال 1 –1 پرسپولیس

ماجرای درگیری علیرضا بیرانوند با چند هوادارنما در ورامین

گاریدو با پیروزی آشتی کرد

مربیان پرافتخار داخلی در مقایسه با خارجی ها

ترک خانه توسط هالیوودی های مشهور به خاطر آتش!

دابسمش پردیس احمدیه با تیتراژ عاشقانه «پول و پارتی»

عکسی تازه از گریم رضا عطاران شبیه به «صدام حسین»

اولین حاشیه فجر 43/ مهم‌ترین فیلم‌ها در بخش خارج مسابقه!

چهره ها/ محمدرضا گلزار به سبک فیلم «آتش بس» تیپ زد

دبیر جشنواره فجر 43 حاضر به پارتی بازی نشد!

چه بر سر تلویزیونی که خیابان‌ها را خلوت می‌کرد، آمد؟!

به یاد بازیگرانی که دیگر در میان ما نیستند

آهنگ «عاشق» با صدای احسان خواجه امیری

اجرای دلنشین «الهه ناز» با ساز پن فلوت

توقیف لندکروز 12 میلیارد تومانی قاچاق در شیراز

کلاهبرداری مجرمان سایبری با عنوان مأمور پست

مجوز جدید سران قوا برای افزایش جریمه گران‌فروشی

چهار مشکل جدی تعطیلی مدارس برای دانش‌آموزان و والدین

نماهنگ «ضربان حرم» با نوای سیدرضا نریمانی

رفتار وحشیانه عجیب شرکت کنندگان کنسرتی در کالیفرنیا!

آموزش کوکوی مرغ با آهنگ زیبای بلوچی

بهترین روش برای تشخیص گوشت گوساله نر و ماده

عوارض جبران‌ناپذیر اعتیاد به مواد مخدر

کنترل اضطراب با ویتامین‌ها ممکن است؟/ اگر مضطرب هستید این مطلب برای شماست

کمک والدین به کودکان در موقعیت‌های سخت

ویکی پدیاجستجو