ایندفعه شویدپلو با مرغ رو این مدلی درست کن
خانه داري
بزرگنمايي:
آریا بانو - آخرین خبر / شوید پلو نوستالژی:
ران و یا ساق مرغ 5 عدد
نمک، زردچوبه
پیاز 1 عدد
آب برای پخت مرغ به میزان کافی
رب گوجه فرنگی 2 ق غ خ
شوید تازه خورد شده 2 پیمانه
کره و یا روغن به مقدار کافی
برنج 3 پیمانه
زعفران دم شده
سیبزمینی و زردچوبه و نمک برای تهدیگ
طرز تهیه:
مرغ رو به همراه نمک و زردچوبه ٫ پیاز و آب میذاریم خوب بپزه بعد اونو ریش ریش میکنیم طبق ویدیو.
حالا توی یه تابه رب رو تفت میدیم تا سبک بشه بعد مرغارو بهش اضافه کرده تفت میدیم تا یکم سرخ بشن و سپس شوید و زعفران رو اضافه کرده و تا زمانی که مواد به خورد هم برن تفتشون میدیم.
حالا کف قابلمه اول روغن بعد زردچوبه و نمک میرنیم بعد سیبزمینی هارو که خلالی برش زدیم میچینیم توش روش هم دوباره نمک میزنیم و برنج آبکش شده یه لایه مواد گوشتی و همینجوری به ترتیب میریم بالا و در آخر روش زعفران دم شده و کره میذاریم و میذاریم با حرارت پایین به مدت 45 دقیقه دم بکشه.
-
شنبه ۱۷ آذر ۱۴۰۳ - ۲۱:۲۸:۵۸
-
۳۳ بازديد
-
-
آریا بانو
لینک کوتاه:
https://www.aryabanoo.ir/Fa/News/1318578/