آریا بانو

آخرين مطالب

علائم مسمومیت بر اثر خوردن برنج مانده را بشناسیم پزشکي

علائم مسمومیت بر اثر خوردن برنج مانده را بشناسیم
  بزرگنمايي:

آریا بانو - مهر /یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی، درباره مسمومیت بر اثر مصرف برنج پخته شده که بیرون از یخچال نگهداری شده است، توضیحاتی داد.
گلبن سهراب، با اشاره به اینکه برنج پخته بیرون یخچال به دلیل رطوبت فراوان شرایط بسیار مناسبی برای رشد باکتری دارد، گفت: در صورت نگهداری در دمای بالای 5 درجه، برنج خیلی زود خراب می‌شود.‌
وی افزود: برنج خام می‌تواند حاوی اسپورهای باکتری به اسم Bacillus Cereus باشد، وقتی برنج را می‌پزیم این اسپورها زنده مانده و در دمای اتاق تبدیل با باکتری می‌شوند.
سهراب با اشاره به اینکه این باکتری‌ها در دمای 30 درجه سانتی‌گراد در عرض 20 دقیقه 2 برابر می‌شوند، ادامه داد: در نهایت سمی تولید می‌شود که پس از مصرف برنج مانده فرد دچار اسهال و استفراغ شدید می‌شود.
این متخصص تغذیه و رژیم درمانی با اشاره به اینکه معمولاً علامت‌های مسمومیت بین 30 دقیقه تا 6 ساعت بعد از خوردن برنج آلوده دیده می‌شود، گفت: این مسمومیت غذایی را fried rice syndrome هم می‌گویند که معمولاً پس از 24 ساعت برطرف می‌شود.
وی ادامه داد: برای پیشگیری از مسمومیت با برنج، باید برنج پخته شده در کمتر از دو ساعت به یخچال با دمای کمتر از پنج 5 درجه سانتی‌گراد منتقل شود.
سهراب به نقل از پژوهش‌هایی که در فدراسیون برنج آمریکا (rice federation usa) انجام شده است، تاکید کرد: برنج پخته شده را می‌توان برای سه تا چهار روز در یخچال نگهداری کرد.

لینک کوتاه:
https://www.aryabanoo.ir/Fa/News/1316657/

نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield
مخاطبان عزیز به اطلاع می رساند: از این پس با های لایت کردن هر واژه ای در متن خبر می توانید از امکان جستجوی آن عبارت یا واژه در ویکی پدیا و نیز آرشیو این پایگاه بهره مند شوید. این امکان برای اولین بار در پایگاه های خبری - تحلیلی گروه رسانه ای آریا برای مخاطبان عزیز ارائه می شود. امیدواریم این تحول نو در جهت دانش افزایی خوانندگان مفید باشد.

ساير مطالب

کیت تشخیص سریع «سپسیس» ساخته شد

ترجمه «نام او مرجان» چاپ شد؛ سرنوشت لهستانی‌های جنگ جهانی دوم که به ایران آمدند

فرصت 15 روزه نقل و انتقالات در لیگ برتر والیبال

گل به خودی تماشایی در لیگ اتریش

والی زیبای گابریله زاپا، مدافع کالیاری، به عنوان بهترین گل ماه نوامبر سری آ انتخاب شد

هنرنمایی دنیس برکمپ در لیگ قهرمانان اروپا مقابل یوونتوس

شگفتی جنارو گتوزو دور از میلان

روایت جالب روزنامه مطرح پرتغال از سوتی بیفوما!

کیفرخوست برادر گروگان‌گیر پوگبا؛ سه سال حبس

چطور به ادواردو بووه بگویند دیگر نمی‌تونی بازی کنی!

گل اول بارسلونا به مایورکا توسط فران تورس در دقیقه 12؛ بارسلونا 1 _ 0 مایورکا

گل اول مایورکا به بارسلونا؛ بارسلونا 1 _ 1 مایورک

خاطره ها که نمیمیرند؛ میمیرند؟!

نمی‌دونم چی باید بگم!!

انتشار اولین تصاویر از فصل چهارم سریال زخم کاری

بالاخره آزاده اومد خونشون‎

آهنگ «احساس» رضا صادقی را اینجا بشنوید

آهنگ «قصه برکه و ماهی» با صدای گرشا رضایی

درخواست طلاق از شوهر وسواسی که می‌گوید همه کثیف هستند

شناسایی و دستگیری باند ارتشاء در همدان

بساط « دزد تشریفاتی» در کلانتری پهن شد

علت ضجّه ی امیرالمؤمنین صلوات الله علیه

نوحه «بزرگ مدینه بزرگ همه، دعای قنوت شب فاطمه(س)» با نوای محمود کریمی

استوری/خلقت از روز ازل مدیون عطر یاس بود

شعر خوانی مرحوم حسان در محضر آیت الله بهاء الدینی

استوری/ حلالم کن که من رفتم....

نماهنگ «جان حیدر» در رثای حضرت زهرا (س)

«نای‌بَند»؛ ماسوله‌ای سرسبز در دل کویر

نجات معجزه‌آسای دوچرخه‌سواری که زیر تریلی رفت

خانواده‌ای که به دور از همسایه‌ای در جزیره‌ای زندگی میکنن

لحظه انفجار پمپ بنزین در ایسکیتیم روسیه

طرز تهیه کروسان شکلاتی؛ جذابِ دوست‌داشتنی

10  دمنوش برای التیام سرماخوردگی

دلیل پوسیدگی دندان کمبود این 3 ویتامین در بدن است!

میوه‌ای که قبل از خواب باید بخورید

برای افزایش حس مسئولیت‌پذیری کودک خود چه کاری انجام داده‌اید؟

پسر نوجوانم فقط دنبال عشق و حال است!

این بالن جلوی «چاق شدن» را می‌گیرد

توسعه یک درمان امیدبخش برای علائم اسکیزوفرنی

رمان «دختر موشرابی» به چاپ پانزدهم رسید

تاوان خاطرات جنون است و بس..!

آغاز فعالیت استقلال خوزستان در فوتبال زنان

روی پاس عالی سردار آزمون، گل اول شباب‌ الاهلی توسط لیما

گل سردار آزمون برای شباب الاهلی روی پاس عزت‌اللهی

معرفی حریفان جوانان والیبالیست ایران در قهرمانی جهان

بریس در 2 دقیقه! گل دوم سردار آزمون برای شباب الاهلی

بازیکن اسبق سپاهان دستیار کارترون شد

غیرت زن و مرد ندارد

چقدر گفتم به هر مذکری که ابراز عشق کرد دختر ندید

دستگیری نقاش قاتل!