آریا بانو - خبرآنلاین /فصل تابستان برای همه ما به معنای روزهای گرم و طولانی است که می‌تواند با تفریح و شادی همراه باشد، اما بیایید قبول کنیم که گاهی تحمل گرما کار سختی است.
البته یک نوشیدنی خنک و خوشمزه مثل انواع اسموتی های خنک تابستانی می‌تواند دمای بدن را کاهش داده و لذت تفریحات تابستانی را بیشتر کند. حالا این سوال پیش می‌آید که چه نوشیدنی‌هایی برای فرار از گرمای تابستان مناسب هستند. در ادامه نوشیدنی‌های خنک تابستانی معرفی شده‌اند.
10 نوشیدنی خوشمزه و خنک تابستانی
لذت یک لیوان نوشیدنی خنک و خوشمزه در یک روز گرم تابستانی را تصور کنید و با ما همراه باشید تا با فهرستی از بهترین نوشیدنی‌های تابستانی آشنا شوید.
1. اسموتی توت فرنگی
توت فرنگی نوبرانۀ روزهای گرم سال است که علاوه بر طعم محبوب و دوست‌داشتنی منبعی غنی از ویتامین‌ها به‌حساب می‌آید. برای تهیه اسموتی مجلسی توت فرنگی به توت فرنگی و موز نیاز داریم. بعد از جدا کردن قسمت سبز توت فرنگی، آن را به همراه موز خرد کرده و در فریزر بگذارید تا یخ بزند. سپس میوه‌های یخ‌زده را در مخلوط‌کن بریزید و آن‌ها را ترکیب کنید تا یک‌دست شوند. اگر می‌خواهید غلظت اسموتی کمتر شود، مقدار کمی آب داخل مخلوط‌کن اضافه نمایید. البته ممکن است تهیه و آماده‌سازی این اسموتی برای شما سخت باشد و ترجیح دهید تا از اسموتی‌های آماده توت فرنگی و موز سن ایچ استفاده کنید و لذت ببرید.
2. آب زرشک
آب زرشک از جمله نوشیدنی‌های تابستانی بوده که حاوی مواد مغذی و آنتی اکسیدان‌های مختلف است. آب زرشک برای چربی‌سوزی و لاغری نیز مفید خواهد بود. همچنین مصرف این آبمیوه به افرادی که چربی خون یا کلسترول بالایی دارند نیز توصیه می‌شود. برای تهیه آب زرشک در منزل به زرشک‌های مخصوص آبگیری نیاز دارید. پس از تهیه زرشک، آن‌ها را به‌خوبی شسته و آبگیری کنید.
3. اسموتی انبه
انبه یکی از میوه‌های استوایی خوشمزه است که در روزهای گرم سال به بازار می‌آید. با انبه می‌توان یکی از انواع اسموتی های استوایی را تهیه کرد. ترکیب انبه و موز انتخاب مناسبی برای یک اسموتی هیجان‌انگیز است. برای تهیه این نوشیدنی، پس از آنکه پوست و هسته انبه را جدا کردید، آن را به همراه موز خرد کرده و در فریزر قرار دهید. وقتی میوه‌ها یخ زدند، آن‌ها را در مخلوط‌کن بریزد و چند پالس بزنید تا ترکیب شوند.
4. معجون شیر پسته
با ترکیب شیر و پسته می‌توان معجونی تهیه کرد که هم مقوی باشد و هم مناسب پذیرایی از جمع‌های خانوادگی‌ یا دوستانه! درست کردن این معجون روش آسانی داشته و به شیر، پسته و هل نیاز دارید. نیمی از شیر را در فریزر قرار دهید تا یخ بزنید. نیم دیگر شیر را به همراه هل و پسته در میکسر یا مخلوط‌کن بریزد تا نوشیدنی یک‌دستی ایجاد شود. در نهایت شیر یخ‌زده را نیز داخل مخلوط‌کن بریزد تا معجون خوشمزه و مقوی شما آماده شود.
5. لیموناد
لیموناد از آن نوشیدنی‌هایی است که می‌توان برای پذیرایی در مهمانی‌ها نیز استفاده کرد. برای تهیه لیموناد ابتدا شکر و آب را روی حرارت بگذارید و آنقدر هم بزنید تا شکر کاملاً حل شود. پس از سرد شدن شربت آن را در یخچال قرار دهید تا کاملاً خنک شود. آب لیمو را بگیرید و هسته‌ها را جدا کنید. سپس آب لیمو را با چندین تکه لیمو خرد شده داخل لیوان بریزید. مقداری از شربت تهیه شده، آب، سودا و یخ را اضافه کنید و هم بزنید. در نهایت نوشیدنی را با برش‌های لیمو تزیین کنید.

6. میلک‌شیک گیلاس
با یکی از محبوب‌ترین میوه‌های تابستانی یعنی گیلاس می‌توان یک نوشیدنی خنک و البته شیک و مجلسی تهیه کرد. ابتدا نیمی از شیر و بستنی را داخل مخلوط‌کن بریزید تا بستنی رقیق شود. سپس نیمی از لیوان را با این مخلوط پر کنید. در ادامه هسته گیلاس‌ها را جدا کرده و آن را با نیم دیگر بستنی و شیر در مخلوط‌کن ترکیب نمایید. حالا مابقی لیوان را با این ترکیب پرکرده و آن را با سس شکلات و گیلاس تزیین کنید.
7. اسموتی سیب و کرفس
برخی از انواع اسموتی‌های خنک تابستانی برای لاغری هم مفید هستند که اسموتی سیب و کرفس یکی از آن‌ها است. برای تهیه این اسموتی باید سیب سبز، ساقه کرفس، خیار و چند برگ نعنا را داخل مخلوط‌کن بریزید تا ترکیب یک‌دستی از آن‌ها ایجاد شود. برای تزیین این اسموتی می‌توانید از برگ‌های نعنا و برش نازک سیب استفاده کنید. این نوشیدنی انتخابی مناسب برای رژیم‌های لاغری است.
8. یخ در بهشت آلبالو
یخ در بهشت را می‌توان با میوه‌های تابستانی مختلفی تهیه کرد که یکی از آن‌ها آلبالو است. برای طرز تهیه یخ در بهشت به آب آلبالو، شکر، وانیل و آبلیمو تازه نیاز دارید. همه مواد را داخل یک قابلمه بریزد و روی حرارت بگذارید. وقتی شکر حل شد آن را از روی شعله برداشته و اجازه دهید سرد شود. سپس مواد را در فریزر بگذارید و زمانی که یخ زد، در مخلوط‌کن ریخته و ترکیب یک‌دستی از آن‌ها ایجاد کنید.
9. اسموتی آناناس و هلو
یکی دیگر از انواع اسموتی‌های استوایی را می‌توان با آناناس تهیه کرد. برای درست‌کردن این نوشیدنی ابتدا تکه‌های آناناس و هلو را در فریزر بگذارید تا یخ بزند. سپس میوه‌های یخ‌زده را به همراه مقدار کمی آب و کمی عسل (به‌دلخواه) در مخلوط‌کن بریزید. پس از آنکه مواد اسموتی به‌خوبی مخلوط شدند آن را در لیوان بریزید. برای درست‌کردن این اسموتی اگر تهیه آناناس برای شما سخت است می‌توانید از نکتار انبه سن ایچ استفاده کنید.
10. یخ در بهشت طالبی
یخ در بهشت طالبی یک نوشیدنی مناسب برای پذیرایی در مهمانی‌ها است. در طرز تهیه یخ در بهشت ، ابتدا طالبی را به همراه شکر و گلاب در مخلوط‌کن بریزد و سپس در فریزر قرار دهید تا یخ بزند. در ادامه مجدداً مواد یخ‌زده را در مخلوط‌کن ریخته و ترکیب کنید تا یک‌دست شوند.

نوشیدنی‌های تابستانی، خوشمزه خنک و مقوی
در این متن با 10 نوشیدنی تابستانی آشنا شدید و طرز تهیه آن‌ها را آموزش دیدید. همین حالا دست‌به‌کار شده و یکی از نوشیدنی‌های خوشمزه و باب سلیقه خود را آماده کنید. این نوشیدنی‌ها علاوه بر طعم خنک و خوشمزه نیاز بدن به بسیاری از مواد مغذی همچون ویتامین‌ها را تأمین کرده و از خشکی و کم‌آبی بدن نیز جلوگیری می‌کنند. پس مزایای مصرف نوشیدنی‌ها را در این فصل گرم سال دست‌کم نگیرید!