طرز تهیه کراکر پنیر چدار
خانه داري
بزرگنمايي:
آریا بانو - کراکر پنیر چدار یکی از بهترین و راحت ترین گزینه ها برای یک پیش غذای خوشمزه است. حتی می توانید از آن به عنوان یک وعده شام سبک هم استفاده کنید. در ادامه طرز تهیه کراکرپنیر چدار را به شما آموزش می دهیم. با ما همراه شود
مواد لازم برای تهیه کراکر پنیر چدار
آرد : سه چهارم پیمانه
خمیرمایه فوری : یک و نیم قاشق مرباخوری
نمک : یک هشتم قاشق مرباخوری
جوش شیرین : یک هشتم قاشق مرباخوری
شکر : یک هشتم قاشق مرباخوری
سرکه سفید : یک هشتم قاشق مرباخوری
آب : یک چهارم پیمانه به اضافه 3قاشق غذاخوری
کره : یک قاشق غذاخوری
روغن زیتون یا مایع : یک قاشق غذاخوری
پنیر چدار رنده شده : 113گرم
بیشتر بدانید : طرز تهیه سیب زمینی تنوری با تخم مرغ
طرز تهیه کراکر پنیر چدار
آرد، خمیرمایه، نمک، جوش شیرین و شکر را با هم مخلوط کنید.
در قابلمه کوچکی آب، کره و
روغن را به جوش بیاورید، سپس از روی حرارت بردارید و بگذارید خنک شود.
سرکه را به آب اضافه کنید و به مخلوط آرد بیفزایید و هم بزنید تا مخلوط شود. خمیر نرم و چسبناکی به دست خواهد آمد.
کاسه را کمی چرب کنید و خمیر را در آن قرار دهید؛ روی آن را بپوشانید و بگذارید یک شب کامل در یخچال بماند.
روز بعد، خمیر را از یخچال بیرون بگذارید تا به دمای اتاق برسد.
2عدد سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید.
فر را روی 175درجه سانتی گراد تنظیم کنید.
خمیر را به 2قسمت تقسیم کنید و هر قسمت را روی سطحی که در آن کمی آرد پاشیده شده است، با وردنه باز کنید. سپس هر یک از خمیرها را از طول طوری تا بزنید که یک لایه در زیر و لایه بعدی روی آن قرار گیرد. سپس تای خمیر را باز کنید (برای این که کنار کراکر نازک شود) سپس چهارگوش، چهارگوش برش بزنید و در سینی بچینید، روی آن ها را با خلال
دندان سوراخ کنید و کمی پنیر، نمک و فلفل سیاه بریزید و به مدت 10 تا 14دقیقه در فر قرار دهید تاکمی طلایی شود.
کراکر هنگام خوردن باید ترد باشد.
بیشتر بدانید : کوفته پنیری ایتالیایی، یک شام سبک و خوشمزه
بیشتر بدانید : کروکت
سیب زمینی و سوسیس
بیشتر بدانید : طرز تهیه رولت سبزیجات
گردآوری : گروه سبک زندگی سیمرغ
seemorgh.com/lifestyle
منبع : khorasannews.com
-
پنجشنبه ۴ مرداد ۱۴۰۳ - ۱۳:۵۱:۲۱
-
۸ بازديد
-
-
آریا بانو
لینک کوتاه:
https://www.aryabanoo.ir/Fa/News/1241023/