آریا بانو -
نوشیدنی ها/ طرز تهیه پانچ چای
١٠٨
٠
برترین ها / تهیه پانچ چای 10 دقیقه زمان می‌برد و خنک شدن آن 4 تا 24
ساعت طول می‌کشد. در ادامه طرز تهیه این نوشیدنی را برای تعداد 10 نفر توضیح خواهیم داد.
مواد لازم:
چای سیاه دم شده: 900 گرم
شکر: 1/2 پیمانه
چوب دارچین: 20 سانتی متر
ریحان تازه خرد شده: یک چهارم پیمانه
لیموترش سبز و زرد: 1 عدد قاچ شده
پرتقال قاچ شده: 1 عدد
آب گاز دار: 900 گرم
قالب یخ: برای تزئین
برگ ریحان: برای تزئین
چوب دارچین: به میزان لازم اختیاری برای تزئین
طرز تهیه:
1- چای را دم کنید. بعد از آن که خنک شد، آن را درون پارچ بریزید.
2- شکر را به آن بیفزایید و هم بزنید.
3- لیمو، پرتقال (بریده شده) ریحان خرد شده و چوب دارچین را به آن اضافه کنید.
4- روی پارچ را بپوشانید و آن را درون یخچال قرار دهید، این زمان می‌تواند بین 4 تا 24
ساعت باشد.
5- مایع را از صافی رد کنید تا تکه‌های
میوه و
سبزی جدا شوند.
6- به آرامی آب گازدار را به آن بیفزایید.
7- شما می‌توانید با تکه‌های مرکبات و برگ‌های ریحان نوشیدنی خود را تزیین کنید.
8- نوشیدنی شما حاضر است آن را با تکه‌های یخ میل کنید.