آریا بانو - تبیان / به‌جای
خرید نوتلای بازاری که هم گرونه و هم کلی افزودنی داره، این نوتلای خونگی رو درست کن.
مواد لازم:
فندق خام: 1 پیمانه
شکلات تلخ یا شیرین: 100 گرم
پودر کاکائو: 2 قاشق غذاخوری
بازار
![]()
پودر شکر یا عسل: 2 تا 3 قاشق غذاخوری (بسته به ذائقه)
روغن گیاهی (مثل
روغن فندق یا آفتابگردان) 2 قاشق غذاخوری
وانیل: نوک قاشق چای‌خوری (اختیاری)
کمی نمک (خیلی کم برای تقویت طعم)
طرز تهیه:
فندق‌ها رو در فر یا ماهیتابه بدون
روغن بو بده تا پوستشون جدا شه و عطرشون بلند شه (حدود 10 دقیقه توی فر 180 درجه)
بعد از خنک شدن،
پوست فندق‌ها رو با دستمال تمیز جدا کن.
فندق‌ها رو توی غذاساز یا میکسر بریز و چند دقیقه بزن تا کاملاً پوره و روغنی بشن.
شکلات رو ذوب کن و به فندق آسیاب‌شده اضافه کن.
پودر کاکائو، شکر یا عسل، روغن، وانیل و نمک رو هم اضافه کن و هم بزن تا کاملاً یکدست شه.
مخلوط رو بچش و اگه لازم بود،
شیرینی یا شکلاتش رو بیشتر کن.
نوتلا رو توی شیشه بریز و در یخچال نگهداری کن.
نکته خوشمزه:
اگه
دوست داشتی می‌تونی یه ذره دارچین یا قهوه هم بهش بزنی برای طعم خاص‌تر!