آریا بانو - آخرین خبر / قارچ سوخاری را به این روش درست کنید.
مواد لازم برای سوخاری کردن
ماست دو ق غ
آرد دو ق غ
آب سرد چهار ق غ
بکینگ پودر نصف ق چ
بازار
![]()
نمک یک ق چ
فلفل سیاه و پودر سیر هر کدوم یک ق چ
قارچ به میزان لازم
قارچ رو با دستمال نمدار تمیز کنید یا
پوست رو بگیرید اصلا قارچ رو نشورید چون آب رو جذب میکنه و موقع پخت آب میندازه
تمام مواد رو مخلوط میکنیم قارچ رو داخلش می ریزیم آغشته شد داخل آرد سوخاری میچرخونیم
و داخل
روغن سرخ میکنیم حرارت
روغن زیاد باشه تا سریع سرخ بشه و آب نندازه