آریا بانو - آخرین خبر / مواد لازم (تابه من سایز 12 هستش، با این مواد 5 تا پنکیک شد)👇🏻
تخم مرغ همدمای محیط 2 عدد
شکر 6 ق غ
وانیل نوک ق چ
روغن مایع 6 ق غ
شیر ولرم یک لیوان + یک سوم لیوان
بازار
![]()
عسل 1 ق غ (قابل حذفه اما خیلی خوش بافت و براقش میکنه)
آرد سفید یک لیوان + دو سوم لیوان
پودر کاکائو 2 ق غ
بیکینگ پودر 2 ق چ
شکلات تخته ای یا سکه ای
یه تابه کوچک بردارین و با پیمانه یا ملاقه از مواد داخلش بریزین که همه پنکیک ها یک اندازه بشه.
بعد از 1 دقیقه
شکلات بذارین که مایه پنکیک یکم خودشو گرفته باشه و
شکلات نچسبه به کف تابه.
بهتره زیرش شعله پخش کن بذارین مخصوصا اگه جنس تابه تون نازکه، بذارین شعله پخش کن گرم شه، تابه رو بذارین روش و بذارین کاملا داغ شه، توی همه مراحل پخت پنکیک حرارت ملایم باشه.
وقتی تابه گرم شد مواد پنکیک رو بریزین داخلش، تابه نچسب و بدون خط و خش باشه و چرب کردن هم نمیخواد. (تابه خیلی مهمه)
اگه چیزی از پنکیک تو تابه موند با یه دستمال کاغذی تمیز کنین بعد مواد پنکیک بعدی رو بریزین.