آریا بانو - آخرین خبر / برای درست کردنش؛
4 عدد بادمجون متوسط رو
پوست بگیرید و داخل اب نمک بذارید تا تلخیشون گرفته بشه بعد سرخ کنید و اجازه بدید که خنک شه.
و با
3/4 پیمانه زیتون بدون هسته،
100 گرم پنیر خامه ای،
1-2حبه سیر رنده شده،
بازار
![]()
7 عدد مغز گردو،
ادویه( نمک، فلفل سیاه و پاپریکا )
داخل خرد کن بریزید مخلوط کنید و چند
ساعت داخل یخچال استراحت بدید.