آریا بانو - آخرین خبر / مواد لازم:
یک لیوان لوبیا چیتی
دو عدد
سیب زمینی متوسط
یک عدد
پیاز رنده شده
ادوبه ها: نمک، فلفل سیاه و قرمز، زردچوبه، پودر سیر، پاپریکا
گلپر برای سرو
بازار
![]()
سه قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
یک قاشق غذاخوری کره
دویست گرم قارچ
طرز تهیه:
لوبیا خیس خورده،
سیب زمینی ها، آب و کمی
روغن رو بذارید روی حرارت تا لوبیا کامل بپزه، لوبیا که پخت
سیب زمینی ها رو از داخل قابلمه خارج کنید و قارچ خرد شده بریزید، داخل تابه
پیاز رنده شده رو با
روغن تفت بدید تا سبک و طلایی بشه، ادویه ها رو بریزید و هم بزنید، رب گوجه رو بریزید و تفت بدید تا رنگش آزاد شه، کره اضافه و مخلوط کنید، وقتی کره ذوب شد،
سیب زمینی ها رو بریزید و خوب له کنید، هم بزنید تا یکدست بشه، بعد به خوارک اضافه و ترکیب کنید، 10 دقیقه زمان بدید تاجا بیفته، با گلپر سرو کنید