آریا بانو - آخرین خبر / اندازه موادی که برات مینویسم دقیقا برای 6 نفر میشه
ماست یک لیوان پر (ماست سفت باشه بهتره)
تخم مرغ س تا بزرگ یا چهارتا کوچیک
زعفرون غلیظ دمکرده دو سه ق غذاخوری
روغن پنج قاشق غذاخوری
کمی نمک
بازار
![]()
برنج پنج پیمونه کافیه
برای وسط مواد روی مرغ (زرشک و خلال بادام و خلال پسته و گردو)
و رون و سینه مرغ قاطی (یدونه رون یدونه سینه)
حتما فرتون رو توی 200 درجه بزارین و بعد از یکساعت فویل رو جدا کنید و کمی
روغن اضافه کنید و اجازه بدین نیم
ساعت دگ توی فر بپزه تا تهدیگی و طلایی بشه و نوش جان