آریا بانو - آخرین خبر / مواد لازم:
پیاز
گوشت
زردچوبه،نمک،فلفل‌سیاه و پاپریکا
مغز گردو
بادوم هندی
بازار
![]()
خلال پسته
کشمش پلویی
برگه زردآلو
کره
رشته سوپی
برنج
زعفران
موادلازم برای خمیر:
آرد سفید و گندم از هر کدوم 1لیوان ونیم جمعا 3 لیوان
تخم مرغ 1 عدد
کره 1 ق غ
شیر 1 لیوان
نمک 1ق چ
آرد الک شود، بقیه مواد رو بهش اضافه و مخلوط کنید تا خمیر شکل بگیره روی سطح کار پنج دقیقه خوب ورز بدید و چونه کنید روش سلفون بکشید بیست و پنج دقیقه در دمای محیط استراحت کنه
نکته؛از خمیر نون لواش هم میتونید استفاده کنید آماده از نونوایی بگیرین.