چاپ

آریا بانو - آخرین خبر / مواد مورد نیاز:
گندم:400گرم
گوشت گوسفندیبا استخوان :400گرم
کره حیوانی
پیاز
بازار
نمک،فلفل،دارچین
گوشتهارو حسابس با پیاز و ادویه ها میزاریم بپزه بعد که پخت با گوشکوب دستی له میکنیم چون اینکار باعث میشه حلیم کشداری داشته باشیم بعد گندم هایی که از شب قبل خیس کردیمو میزاریم حدودا 3ساعت بپزه و بعد از صافی با گوشکوب رد میکنیم ک بازم باعث میشه حلیممون کشدار بشه بعد گندم و گوشت و اب گوشت و کره حیوانی رو اضافه میکنیم و یکساعت ب صورت موادم هم میزنیم تا همو بگیره و حلیم بازاری بشه