آریا بانو - آخرین خبر / موادلازم:
سیب دو عدد
تخم مرغ هم دمای محیط دو عدد
روغن بادام زمینی یا زیتون ٥٠ گرم
شکر ١٠٠ گرم
شیر ١٠٠ گرم هم دمای محیط
بازار
![]()
آرد ٢٠٠ گرم
بیکینگ پودر ١٠ گرم
یک قاشق چای خوری دارچین
نصف قاشق چای خوری وانیل
مواد لازم برای کرم :
شیر ٢٥٠ میلی لیتر
تخم مرغ ١ عدد
شکر ٦٠ گرم
نشاسته ذرت ١٥ گرم
یه عدد زست لیمو
اول کرم رو آماده میکنیم . ابتدا تخم مرغ و شکر رو خوب با هم میزنیم بعد نشاسته و
شیر رو اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم
پوست لیمو رو رنده میکنیم و به مخلوطمون اضافه میکنیم و روی حرارت میگذاریم و مدام هم میزنیم تا به صورت خامه و غلیظ بشه و کنار میگذاریم تا خنک بشه .
برای درست کردن
کیک ، در یک ظرف مناسب شکر و تخم مرغ رو میریزیم و حسابی هم میزنیم .
شیر و
روغن رو کم کم اضافه میکنیم . آرد ، بیکینگ پودر و دارچین رو اضافه میکنیم و در آخر
سیب ها رو اضافه میکنیم . قالب ٢٥ سانت رو چرب میکنیم و در فر از قبل گرم شده با دمای ١٧٠ درجه به مدت ٤٠ دقیقه قرار میدیم و در آخر چند دقیقه گریل رو روشن میکنیم تا روی
کیک یه کم تغییر رنگ بده