آریا بانو - آخرین خبر / مواد لازم:
تخم مرغ 4 عدد
شکر دونه ریز 50 گرم
شیر 50 گرم
روغن مایع 50 گرم
آرد 70 گرم
بازار
![]()
وانیل به مقدار لازم
خامه قنادی 350 گرم (مقدار خامه دست خودتونه)
موز به مقدار لازم
سایز سینی 30 در 40.
دمای فر برقی 210 درجه حرارت بالا و پایین 8 تا 10 دقیقه.
دمای فر گازی 220 درجه ، 6 تا 7 دقیقه حرارت پایین بعدش حرارت پایین رو خاموش کنید ، 2 تا 3 دقیقه حرارت بالا رو روشن کنید تا رویه رنگ بگیره.
شکر حتما دونه ریز باشه اگر نبود چند پالس با آسیاب بزنید ، بعد اینکه رولت رو از فر خارج کردین باید سریع تا داغه روش رو پارچه بندازید 10 دقیقه بمونه بعد برگردونید کاغذ روغنی رو ازش جدا کنید ، اگر از کاغذ نسوز استفاده کنید نیاز نیست چرب بشه اما کاغذ روغنی رو حتما با
روغن مایع روش رو چرب کنید.