چاپ

آریا بانو - آخرین خبر / مواد مورد نیاز
فتوچینی آشیانه ای 1 بسته
گوشت چرخ کرده 250 گرم
پیاز 1 عدد
فلفل دلمه رنگی از هر رنگ نصف 1 عدد
سیر 1 حبه
بازار
نمک و فلفل سیاه مقداری
مواد سس:
سیر 1 حبه
رب گوجه فرنگی 2 ق غ
زردچوبه 1/2 ق چ
فلفل سیاه 1/2 ق چ
نمک مقداری
آب به اندازه ای که به لبه فتوچینی برسه
طبق فیلم فلفل دلمه و پیاز و سیر رو با دستگاه میکس کنید.
گوشت چرخ کرده ، مواد میکس شده ، نمک و فلفل سیاه رو خوب ورز بدید.
به اندازه کتلت کوچیک بردارید و صاف کنیدو کنار بزارید.
سیر ، ادویه ها رو داخل تابه تفت بدید رب گوجه رو بریزید و بعد از سرخ شدن آب رو اضافه کنید.
سس شروع به قل زدن کرد فنوچینی ها رو داخلش بچینید و گوشتهارو روش بزارید.
یکم نمک بریزید و با حرارت کم درب تابه رو ببندید.
آبش کشیده شد و زیر کار طلایی شد از روی حرارت بردارید کلا کمتر از 30 دقیقه آماده میشه.