آریا بانو
برای افطار پیراشکی مرغ درست کنید
شنبه 25 اسفند 1403 - 22:18:29
آریا بانو - آخرین خبر / موادلازم:
4لیوان آرد
1ق غ شکر
1ق غ کمی کمتر نمک
خمیرمایه 1ق غ
شیرخشک4ق غ سرپر
بازار
تخم مرغ 2عدد
بکینگ پودر 1ق م
روغن 1/4لیوان
شیریا آب ولرم به مقدار لازم تا حدی ‌که خمیر جمع بشه
همه مواد رو باهم مخلوط کرده بجز روغن و شیر رو کم کم اضافه کنید تا خمیرجمع بشه و در آخر روغن اضافه کنید و تمام * این خمیر نیازی به استراحت نداره 
برای مواد میانی از هرچیزی دوست دارید میتونید استفاده کنید(پنیر-شکلات-مرغ-گوشت)
برای مواد میانی مرغ به روش من
پیاز وزوغن رو با زردچوبه تفت بدید بعد مرغ از قبل پخته شده و ریش ریش شده اضافه کنید به همراه ادویه ها(نمک-فلفل ق-پاپریکا-پودرسیر-ادویه مرغ)و 1ق سرپر رب گوجه و کمی سس فلفل اضافه کردم و زرشک اضافه کردم و شعله رو خاموش کردم و در اخر کاهو وخیارشو خرد شده اضافه کرده و تمام
بعد خمیر رو پهن کنید در قالب پیراشکی مواد بریزید و قالب بزنید و در روغن داغ سرخ کنید

http://www.banounews.ir/fa/News/1374299/برای-افطار-پیراشکی-مرغ-درست-کنید
بستن   چاپ