آریا بانو - آخرین خبر / مواد لازم :
سیب‌زمینی
نشاسته ی ذرت
نمک
آویشن
طرز تهیه :
بازار
![]()
سیب‌زمینی های برش خورده رو 3 بار بشور تا آبش شفاف بشه .
روی حرارت آب بذار و داخلش نمک بریز .
وقتی آب به جوش اومد سیب‌زمینی رو واسه یکی دودقیقه بجوشون و بعدش فورا بذارش توی آب یخ .
وقتی از آب یخ بیرون اوردی خوب خشکش کن .
وقتی خشک شدن بهش نشاسته ذرت بزن و مثل توی تصویر مخلوطش کن تا یک لایه نشاسته سطح سیب‌زمینی ها رو به صورت یکدست بپوشونه .
سیب‌زمینی رو توی
روغن داغ هفت دقیقه‌و‌نیم سرخشکن تا طلایی بشه
وقتی از
روغن بیرون آوردی نمک آویشن بزن .