آریا بانو - آخرین خبر / مواد لازم و متد:
برای لایه‌ی گوشتی : گوشت چرخ کرده رو با
پیاز و هویج تفت بدید و ادویه‌ها شامل: نمک، فلفل سیاه، سیر خرد شده، پاپریکا، یکم زیره و یکم
زنجبیل اضافه کنید. بعد رب رو سرخ کنید و کمی آب بریزید. بگذارید 10 دقیقه بگذره و سپس نخودفرنگی‌هارو اضافه کنید و در مایتابه رو بذارید 5 دقیقه‌ی دیگه بپزه و تمام.
بریم برای لایه‌ی بالایی؛ پوره سیب‌زمینی رو له کنید بعد بهش کره، شیر(خامه هم میشه) ، نمک، جعفری و اگه
دوست داشتید زرده تخم مرغ (برای این حجم 2 تا) بزنید و اینم تمام.
حالا با چنگال شیارهای منظم ایجاد کنید و پنیر تازه رنده کنید و برای نیم
ساعت بگذارید فر که خوب طلایی و ترد بشه.
بازار
![]()