چاپ

آریا بانو - آخرین خبر / مواد لازم:
گوشت گوساله نیم کیلو
گردو 150 گرم
پیاز یک عدد
سیر یه حبه
اب انار 1 فنجان
بازار
اب سرد به مقدار لازم
سبزیجات شامل:
50 گرم چوچاق و 50 گرم جعفری.
رب انار ب مقدار لازم
نمک،فلفل سیاه،زردچوبه
روغن زیتون 2،3 ق غ خ
اگر دسترسی به چوچاق ندارین،کنار جعفری چند پر نعنا هم خرد کنین.
بسته به ذائقه ی خودتون میتونین گمج کباب رو خشک یا ابدار آماده کنین.
این غذا ظاهرش شاید شبیه فسنجون باشه،اما طعمش متفاوته