آریا بانو - آخرین خبر / موادلازم برای خمیر:
آب ولرم 275 میلی‌لیتر
روغن زیتون یا مایع 1/4پیمانه
خمیرمایه فوری 1٫1/3 قاشق سوپخوری
شکر 1٫1/2 قاشق سوپخوری
شیرخشک 2 قاشق سوپخوری
بازار
![]()
آرد حدود 4 پیمانه و کمی بیشتر در صورت نیاز
نمک 1 قاشق چایخوری
برای فیلینگ:
گوشت چرخ کرده تفت‌داده شده با
پیاز و ادویه 300گرم
فلفل رنگی خردشده 1 پیمانه
پنیر موتزارلا 1٫1/2 پیمانه
ریحان خشک 1 قاشق سوپخوری
آب ولرم، روغن، خمیرمایه فوری، شکر و شیرخشک باهم مخلوط میشن ، بعدش آرد و نمک اضافه میشه ، اگه زیاد چسبناک بود دستمون رو به آرد آغشته و حسابی ورز می دهیم.