آریا بانو - آخرین خبر /مواد لازم :
بادمجان : یک کیلو
پیاز قرمز بزرگ : یک عدد
گوجه فرنگی متوسط : 2 عدد
سیر : 4 حبه
فلفل سبز : 4 عدد
دانه زیره : نصف قاشق چای‌خوری
نمک : یک قاشق چای‌خوری
گارام ماسالا : نصف قاشق چای‌خوری
زردچوبه : یک قاشق چای‌خوری
پودر گشنیز : یک قاشق چای‌خوری
گشنیز تازه خرد شده : یک قاشق غذاخوری
🔸️میتونی مواد رو بجای سرخ کردن توی روغن، داخل فر با دمای 180 درجه سانتی گراد، به مدت تقریبی 25 تا 30 دقیقه تا زمانیکه سبزیجات نرم بشه و شروع به تیره شدن کنه،
کباب کنی