چاپ

آریا بانو - آخرین خبر /موادلازم
1 عدد بروکلی
2 عدد سیب زمینی
2 عدد هویج رنده شده
3 عدد بزرگ یا 6-7 عدد ریز
4 قاشق غذاخوری ذرت کنسرو شده
▪️▪️▪️
2 مشت شوید یا جعفری (من شوید خشک استفاده کردم)
1- 2 حبه سیر رنده شده
6 قاشق غذاخوری سرپرماست چکیده
2 قاشق غذاخوری سرپر مایونز
1 قاشق مربا خوری سرپر خردل
نمک و فلفل
▪️▪️▪️
طرز تهیه
کلم بروکلی ها را به صورت گلچه برش داده و خوب بشویید و به مدت 5 دقیقه در آب جوش بجوشانید یا 8 دقیقه بخارپز کنید. سیب زمینی ها را پوست بگیرید و مکعبی کنید و در آب نمک بپزید تا نرم شوند. سپس آب هر دوی آنها را خالی کنید و کنار بگذارید تا خنک شوند. هویج های رنده شده را در تابه بریزید و روی آن ها روغن زیتون بریزید و تفت دهید تا نرم شوند. هویج های نرم شده را کنار بگذارید تا خنک شوند. مواد تازه را در بشقاب سالاد بریزید و مخلوط کنید.
▪️▪️▪️
مواد سس را در ظرفی جداگانه مخلوط کنید. سپس آن را با سالاد ترکیب کنید. نوش جان