چاپ

آریا بانو - آخرین خبر / مواد لازم
تخم مرغ 2 عدد
وانیل نصف قاشق چایخوری
شکر 120 گرم
روغن 120 گرم
شیر 160 گرم

آرد 240 گرم
شکلات چیپسی نصف پیمانه
پودر کاکائو 60 گرم
بیکینگ پودر نصف قاشق غذاخوری
ابتدا شکر و تخم مرغ و وانیل رو با همزن دستی میزنیم تا با هم ترکیب بشن و بعد بهش شیر و روغن رو اضافه میکنیم و در حد ترکیب شدن میزنیم و بعد شکلات چیپسی را به مواد خشک اضافه میکنیم و طی چند مرحله به مواد مایع اضافه میکنیم.
من این رسپی رو دو برابر درست کردم ولی با همین مقدار مواد 12 تا مافین خواهید داشت.
*این مافین تقریبا تلخ هست و طعم کاکائو غالب هست، میتونین ازش کم کنین و به آرد اضافه کنین.
*اگه میخواین مافین شما مثل کن قله ای بشه و ترک بخوره دمای فر رو روی 200 بذارین تا گرم شه و بعد که مافین ها رو توی فر کذاشتین دمارو بذارین رو 180.
حرارت از بالا و پایین روشن باشه و حواستون باشه جون 20 دقیقه ای میپزه. اگه بیشتر بمونه خشک میشه.