آریا بانو - آخرین خبر / دستور پخت جوجه
کباب بدون نیاز به منقل:
مرغ و کبابی خرد کنید؛ نمک، فلفل قرمز، زردچوبه زعفران و
پیاز بزنید و 2
ساعت استراحت بدین.
بعد سیخ چوبی بکشید و تو
روغن و کره داغ شده دو طرفش رو سرخ کنید از تابه در بیارید پیازی که
مرغ و داخلش استراحت دادی تو
روغن تفت بده سبک که شد جوجه ها رو روش بچین آب نارنج بزن درش رو بزار کمتر از 1
ساعت آماده استهر چند دقیقه هم از روغنش بریز روش تا خوشرنگ و مجلسی بشه من 3 تا مرغ درشت خرد کرده گرفتم.
http://www.banounews.ir/fa/News/1345508/در-منزل-بدون-منقل-این-جوجه-کباب-خوشمزه-را-درست-کن