چاپ

آریا بانو - آخرین خبر / مواد لازم:
3عدد سینه مرغ کامل🍗
پیاز🧅 3عدد متوسط
سیر 🧄3حبه
پاپریکا🫑 1ق چ
فلفل سیاه و قرمز🌶 1ق چ

نمک وزردچوبه🧂 1ق غ
جعفری خرد شده ☘️4ق غ
پیازداغ 🧅 برای مغز رولت
گردو خرد شده
بادمجون🍆 به میزان لازم
✅نکات؛
من برای گرفتن تلخی بادمجون بعداز برش زدن بیست دقیقه داخل آب نمک گذاشتم بعد آبکش و رو پارچه گذاشتم ابش گرفته شه و سرخش کردم.
✅میتونید همراه مرغ یکی دو عدد فلفل سبز تند هم چرخ کنید اگه تند دوست دارین.
✅برای سس هم 7الی8 عدد گوجه فرنگی رو پوست بگیرید و با دستگاه پوره کنید.✅نکات؛
من برای گرفتن تلخی بادمجون بعداز برش زدن بیست دقیقه داخل آب نمک گذاشتم بعد آبکش و رو پارچه گذاشتم ابش گرفته شه و سرخش کردم.
✅میتونید همراه مرغ یکی دو عدد فلفل سبز تند هم چرخ کنید اگه تند دوست دارین.
✅برای سس هم 7الی8 عدد گوجه فرنگی رو پوست بگیرید و با دستگاه پوره کنید.