آریا بانو - آخرین خبر / مواد لازم :
بال و کتف 1 کیلو
ماست 2 قاشق غ خ
رب گوجه 2 قاشق غ خ
کره آب شده 2 قاشق چ خ
عسل 2 قاشق چ خ
![]()
سیر 2-3 حبه
سس چیلی🌶 (درصورت دلخواه)
نمک-فلفل🌶-پودر پیاز-ادویه ایتالیایی
اگر فر نداری کف یک تابه یکی 2 قاشق
روغن بریز،بال و کتف هارو داخلش بچین بصورتیکه روی هم قرار نگیرن،روی شعله بالا بزار،داغ که شد شعله رو متوسط کن،بعد حدود یک ربع برگردون،تا اونطرفشم سرخ بشه،در تابه رو بزار
دما و مدت زمان دستگاه های مختلف:
فر گازی 190 درجه-50 دقیقه
فر برقی 180 درجه-55 دقیقه
سولاردام،تستر،ماکروفر 170 درجه-55 دقیقه
هواپز 160 درجه-30 دقیقه چک کنید