آریا بانو - آخرین خبر / مواد لازم:
اگر نکاتی که راجبش گفتم رو انجام ندید چیز خوبی از آب در نمیاد، مخصوصا انتخاب گوشتش و...
اگر از دنبه خوشتون نمیاد میتونید از کره استفاده کنید که چون بافت نداره چیز خوبی از آب در نمیاد .
مواد لازم
مخلوط ران و سینه: 850 گرم
پیاز متوسط: 1 عدد
![]()
فلفل کاپی: 1 عدد
جعفری یا ریحان: 1 مشت کوچک
چربی حیوانی: 100 گرم
نمک: 3 قاشق چایخوری سر خالی یا 10 گرم
فلفل قرمز پرک یا پول بیبر: 1 قاشق چایخوری
کره و زعفران