آریا بانو - تبیان / مواد لازم پاستا بادمجان
🔸 بادمجان 4 عدد متوسط
🔸 روغن زیتون به میزان لازم
🔸 نمک به میزان دلخواه
🔸 سیر رنده شده 2 عدد
🔸 گوجه فرنگی خرد شده 4 عدد یا یک عدد کنسرو

🔸 آب 1 عدد لیمو ترش
🔸 سرکه بالزامیک یا سرکه خرما 3 قاشق غذاخوری
🔸 شکر 1 الی 2 قاشق غذاخوری
🔸 فلفل به میزان دلخواه
🔸 آب 225 میلی لیتر
🔸 جعفری خرد شده 2 قاشق غذاخوری
🔸 پنیر پارمژان به میزان دلخواه
🔸 پاستا 500 گرم

http://www.banounews.ir/fa/News/1305142/پاستای-بادمجان-ترکیب-ذائقه-ایتالیایی‌ها-با-ژاپنی‌ها!