آریا بانو - آخرین خبر / کوکی براونی
مواد لازم
![]()
کره 600گرم(60)
شکلات کارات سیاه 500گرم(50)
کره تون را روی حرارت بازکنید کامل بازشد ازروشعله بردارید وشکلات اضاف کنید وهم بزنید تا
شکلات کامل بازشود وبزارین کنار تا یکم ازحرارت بیفتد
تخم مرغ 10عدد(1)
شکر 800گرم(80)
کاکائو 150گرم(15)
آرد 1250(125)
پکن یک قاشق(یک گرم)یا 1/4ق چ سر صاف
نمک یک پنس(نوک ق)
طرزتهیه
تخم مرغ وشکرتون رابه مدت 10دقیقه هم بزنید تاکرم رنگ بشه سپس ازدستگاه بازکنید وبا همزن دستی
شکلات وکره اضاف کنید کاکائو رواضاف کنید پکن ونمک همینطور وازآخرآرد را بادست هم بزنید تاحدی که آردتون مخلوط شود کافیه میتونید همونجا باقیف بزنید بزارید فرمیتونید بزارین یخچال بعد دو الا سه
ساعت بادست گرد کنید ودرجه فر180 8دقیقه