آریا بانو - آخرین خبر /کلوچه
مواد لازم:
روغن جامد 200 گرم
شکر 230 گرم
تخم مرغ 5 عدد
بیکینگ پودر 1 ق م
وانیل نوک ق چ
پودر هل 1/2 ق م
آرد 700 گرم
![]()
طرز تهیه:
اول
روغن و شکر و بیکینگ پودر و به همزن خوب مخلوط میکنیم ،بعد تخم مرغ و هل و وانیل و اضافه میکنیم باز هم میزنیم
در آخر آرد و اضافه میکنیم تا خمیر نرمی به دست بیاد خمیر و به ارتفاع 5 میلیمتر باز میکنیم و قالب میزنیم روش کنجد میپاشیم و در فر با حرارت 180 به مدت 20 دقیقه میپزیم اگر نیاز بود روش و طلایی کنید شعله ی بالا رو فقط در حد طلایی شدن کلوچه روشن میکنیم