آریا بانو - مجله دلگرم / مواد لازم :لوبیا چیتی 200 گرم. لوبیا رشتی 130 گرم
برنج 150 گرم. با قاله خشک 110 گرم لوبیا
عروس 100 گرم. کدو 2 عدد متوسط. نعنا خشک 1 قاشق غذاخوری
پیاز 5 عدد متوسط. دوغ 3 عدد یک و نیم لیتری.
سبزی آش 750 گرم خرده شده شامل گشنیز 2 دسته ، جعفری 1 دسته ، تره 3 دسته ، برگ سیر 2 دسته ، اسفناج 2 دسته .زردچوبه 1 قاشق چایخوری. نمک 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری. نکته : تمامی حبوبات و باقاله خشک رو از 24
ساعت قبل خیس کنید و چندین مرتبه آبش رو عوض کنید.