آریا بانو - آخرین خبر / مواد لازم :
بادمجان
گوجه فرنگی
قارچ
ساقه سبز پیازچه
پنیر
![]()
تخم مرغ
آرد
نمک و فلفل
طرز تهیه :
بادمجون‌ها رو حلقه حلقه کن و داخلشو خالی کن و نگینی خوردشون کن و با قارچ خرد شده تفت بده.
سیب زمینی و گوجه نگینی رو با ساقه سبز پیازچه خرد شده به همراه دوتا تخم مرغ، دو قاشق آرد و نمک و فلفل مخلوط کن
دو طرف بادمجونای حلقه شده رو سرخ کن، بعد مواد رو داخل بریز و با حرارت ملایم و در بسته سرخش کن.